为啥冬天一定要吃一口萝卜呢?
萝卜在每个家庭当中都是非常常见的,但是有些人还是不太喜欢吃萝卜。所以不妨了解一下萝卜对我们人体的帮助有哪些?
1、可以败内火
由于冬天经常呆在空调房或者使用暖气,可以说,人们都有"趋热性"。这样一来,体内自然积蓄了不少内火,很需要萝卜这种凉性食物来败一败。
2、能够调食谱
天气一冷,大家就急需屯大量脂肪,会主动或者不自觉吃更多肉。因此,从食物搭配平衡的角度来说,此时也需要萝卜出马,来调一调饮食中的热性。
此外,还有一个原因——萝卜属于冬季的时令蔬菜。我国自周代开始种萝卜,至今已有两千多年的历史,虽说有萝卜、春萝卜、夏秋萝卜等各季品种,但从口感上来说,还是冬萝卜最棒~
不过,萝卜的好处可不止这些,今天就跟大家伙说说还有哪些好处!
萝卜连皮带肉吃,好处特别多!
萝卜"冬季小人参"的称号可不是浪得虚名。
中医认为,萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素能够通便、降脂及预防胆结石和增强机体免疫力。
上边说的都是萝卜本身的好处,其实,萝卜其他的地方也都是宝:萝卜子也为常用中药,有良好的降压作用;萝卜缨也是良药,能消食理气,煎汤含漱可治疗咽喉疼痛;长在地里的隔年老萝卜有利水消肿作用。
而常常被"无情"削掉的萝卜皮,则能够缓解便血和头疼。
很多带皮的蔬果,大家往往一削了之。事实上,在大多数可去皮的水果当中,皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分,比如萝卜皮、茄子皮、西葫芦皮、苹果皮等。
当然了,如果你是在吃不惯萝卜皮就削掉吧,在吃这件事上没必要这么勉强自己~
除了做成菜肴,萝卜药用价值也不容小觑——
一根萝卜=5味"药",招招都管用1、冻疮
可用萝卜切成厚片,置炉火上加温,趁热摩擦患处,一日数次,可以让冻疮好得更快。2、口腔溃疡
取萝卜汁100毫升,加等量白开水,一天漱口数次。3、咽喉疼痛
取萝卜30克,青果10个,共煎汤当茶饮。4、习惯性便秘
取萝卜子适量,炒黄研末,每次用糖开水送服20克,每日3次,可以很好地缓解便秘。5、脚臭
取萝卜煎水熏洗足部,有消除臭味的作用。
需提醒的是,萝卜用于治疗一些严重疾病时,最好是在使用有关药物治疗的基础上作为一种辅助性食疗较为安全。