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冬季宜进补!教你自制补气血膏方

  每年的秋冬季节 很多人都会忙着进补 ,有人喝枸杞茶、喝花胶老母鸡汤、有人吃阿胶,也有人找专业的老中医给自己配制一份私人订制的膏方 。
  但是不是所有的人都需要进补,一般因气血虚弱导致免疫力低下的人才需要进补 。
  【气虚】
  是指因元气不足,脏腑功能衰退导致的神疲力乏、呼吸气短、懒言低语,容易感冒等。
  【血虚】
  血虚一般表现为面色、眼睑、嘴唇、舌苔、指甲色是淡白色(正常是淡红色),症状为容易头晕乏力、失眠多梦、如果是女生,月经量少且色淡等。
  【气血两虚】
  大部分人都是轻微的气血两虚症,主要表现为容易疲劳、怕冷怕热、精神萎靡、容易感冒、过敏等 。
  身体虚弱需要进补人人都知道,但是我们经常会听说谁谁谁进补以后流鼻血、口腔溃疡、烦躁、腹泻等等现象。
  让进补的人感觉很茫然,导致这些现象的原因是没有按照个人体质科学进补。
  出现进补"副作用"一般是没有区分寒热性体质导致的,市面上大部分进补产品都是温热性的 ,所以出现进补副作用的一般都是热性体质的人,平和性体质和寒性体质的人一般不会出现副作用。
  【热性体质】
  一般表现为情绪易激动,容易口干、口臭、口苦,牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘、喜爱冰凉饮品等。
  【寒性体质】
  一般表现为面色苍白,嘴唇淡白,容易疲劳,怕冷怕风,手脚冰凉,喜进热饮、热食,经常腹泻等。
  热性体质需要平补或者凉补(就是滋阴),寒性体质需要平补或者温补。只有对症进补才会效果明显,且不会有副作用。
  今天小编为你推荐一款适合居家补气血的"十全补气血膏 ",非常适合居家熬制。
  这款膏方是以人参、石斛、桂圆、枸杞等为主要食材,熬制而成的。
  关于十全补气血膏
  人参15克、黄芪15克、石斛25克、桂圆10个、枸杞30颗、红枣10个、山药3片、陈皮3片、生姜1小块、红糖块10片
  【人参】
  温性,归脾、肺、心、肾经,大补元气,生津养血。
  【黄芪】
  温性,归脾、肺经,补气升阳。
  【石斛】
  微寒,归胃、肾经,益胃生津,滋阴清热。
  【桂圆】
  温性,归心、脾经,补益心脾,养血安神。
  【枸杞】
  平性,归肝、肾经,滋补肝肾,益精明目。
  【红枣】
  温性,归脾、胃、心经,补中益气,养血安神。
  【山药】
  温性,归脾、胃、心经,补中益气,养血安神。
  【陈皮】
  温性,归脾、肺经,理气健脾,燥湿化痰,疏肝行气。
  【生姜】
  热性,归脾、胃、肾、心、肺经,温中散寒,暖胃。
  这款膏方可以暖胃、补血补气、增强体质,适合体质虚弱,容易过敏、感冒、疲劳的人群食用 。
  寒性的石斛可以中和部分滋补食材的温热,让这款膏方更温和,可以远离不当滋补带来的流鼻血、口腔溃疡等。
  熬制方法
  1、所有食材洗干净
  2、养生壶放1300ml左右的4档电解水
  3、将人参、黄芪、石斛、桂圆、红枣、山药、陈皮、生姜放入养生壶,浸泡1小时
  4、养生壶开药膳档,熬制1小时(出锅前10分钟加入枸杞)
  5、用漏网将残渣过滤掉,留下养生汤
  6、将养生汤倒入平底锅,加入红糖块
  7、大火熬制20分钟左右,待养生汤稍微浓稠
  8、改小火熬制到用筷子可以挑出丝即可
  9、装入准备好的瓶子或者有盖子的碗里
  10、放凉以后放冰箱保鲜
  11、每天挖1勺,用温水稀释以后饮用
  技巧分享
  1、用温水 浸泡食材1小时可以让食材营养成份更易释放,如果用常温水,浸泡的时间延长1小时
  2、生姜主要用来暖胃的 ,因为冬天胃容易着凉,胃好的也可以不加生姜
  3、本次熬制的是一个人10天左右的分量,人多可以按比例增加
  4、这款膏方主要食材是温热补气血的,同时加了较多量的寒性石斛来中和,所以该膏方接近平和性,热性、寒性、平和性体质的人都可以食用
  5、这款膏方全部用药食同源的食材熬制,很温和,成年健康男女都可以食用
  5、特殊人群可以留言,我们会给私人订制的方案
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