夏季养肝正当时，多补充这3种营养素，或有利肝部健康

　　人体的肝脏健康是和日常的饮食习惯息息相关的，很多人平常不注意饮食习惯，造成了对肝脏的伤害。
　　尤其是在炎热的夏天，不少人因为过度的摄入大量的寒凉食物，加重了肝脏的代谢负担，进而对肝脏造成损伤。
　　因此在夏天，我们更应该注重对肝脏的保养，尽量少吃一些刺激肝脏的食物，避免对肝脏造成损伤。
　　肝脏的正常运转离不开这3种营养素
　　脂肪
　　说起脂肪，大多数人对它的印象不是很好，觉得它是导致脂肪肝的元凶，但其实脂肪是肝脏正常运转所需的重要物质。
　　想要养肝，摄入身体所需的脂肪是很有必要的，需要注意的是，要采取科学合理的方式补充脂肪。可以适当的吃一些瘦肉、低脂牛奶、虾等脂肪食物，这样既可以保证身体需要的脂肪，又不用担心脂肪过量导致脂肪肝。
　　糖
　　人体需要的大部分能量一般都是由葡萄糖所提供，另外，糖可以起到护肝的作用，因此给身体补充适当的糖分是非常有必要的。
　　补充糖一定要控制好收入的量，过度的摄入糖分很有可能会导致糖尿病。
　　一般米，面，水果，蜂蜜等食物都含有糖分，大家可以选择自己喜欢的食物进行补充。
　　蛋白质
　　蛋白质具有修复肝脏细胞，帮助肝细胞再生的功效。
　　因此，我们可以在日常适量的吃含有蛋白质的食物，这样对肝脏的健康是十分有利的。
　　牛奶、芝麻、鸡蛋、鸡肉这些都含有丰富的蛋白质，适当的吃这些食物可以提升肝功能，起到保护肝脏的作用。
　　肝不好的人，3种东西尽量少碰
　　绿色西红柿
　　绿色的西红柿是没有成熟的西红柿，没有成熟的西红柿中含有一些龙葵素，这种物质容易损伤肝脏。
　　所以我们在平时尽量选择吃成熟红透的西红柿，当西红柿成熟了之后，龙葵素就会消失，吃西红柿可以补充维生素，对身体健康是非常有力的。
　　无根豆芽
　　我们通常在超市里面买的无根豆芽，表面看起来新鲜又健康，但其实它的保存时间比较短暂，这种豆芽很可能添加了甲醛起到保鲜的作用。
　　建议平时尽量少吃，长期吃这种无根豆芽可能会因为里面有过多的添加剂损伤肝脏。
　　尤其对于肝病患者来说，尽量少吃这种食物，避免加重病情。
　　腌制的小菜
　　在生活中，很多人喜欢吃一些腌制的小菜，比如说四川泡菜，东北酸菜以及各种凉拌菜都深受大家的欢迎，尤其是喝着粥加上一些腌制小菜，简直不要太美味。
　　但其实这些腌菜在制作的过程中加了不少的添加剂来保鲜，这对于肝脏有非常大的损伤。
　　尤其是对于肝病患者来说，这就相当于一味慢性毒药。建议大家尽量少吃这些食物。避免对肝脏造成伤害。