本期导读：木耳别总是凉拌了，加这种食材一起烧很是提味，鲜香浓郁还好吃
　　木耳是东北的山珍，含有丰富的营养，也是我们常用的一种食材。很多人喜欢做凉拌木耳，吃起来非常爽脆。
　　我家里是常备木耳的，一方面二老喜欢吃，我也喜欢用木耳做菜，但多以炒着吃居多。
　　最近我又研究了一种新的吃法，二老很爱吃，做法也比较简单，就是加入了常见的一种食材，这种食材就是大蒜。
　　用大蒜来和木耳一起烧制，蒜香味十足，赋予了木耳不一样的味道，喜欢的朋友可以试一试，下面分享详细的做法。
　　蒜烧木耳
　　需要食材：黑木耳25克、大蒜1头、姜1块、小米辣1根
　　需要调料：盐1克、味精1克、黄酒5克、鸡精1克、白糖2克、蚝油8克、鲜酱油10克、香油1克、水淀粉10克
　　制作过程：
　　1、把木耳放入清水里浸泡一个半小时左右，大蒜去皮，姜去皮洗净切成菱形片，小米辣洗净切成椒圈。
　　2、把木耳摘洗干净，放入开水锅里煮1分钟左右捞出沥干水分。
　　3、起锅烧热，倒入少许色拉油，放入蒜子小火炸至金黄色。
　　4、放入姜片爆香，再放入小米辣炒香。
　　5、放入少许蚝油煸炒出香味。
　　6、放入少许鲜酱油熬出香味。
　　7、放入少许黄酒去除异味。
　　8、放入适量清水烧开。
　　9、加入少许老抽调整颜色，颜色不易过深。
　　10、放入木耳烧三分钟左右。
　　11、加入少许盐、味精、鸡精和白糖调味。
　　12、淋入适量的水淀粉勾芡，开大火推匀芡汁，使芡汁完全包裹住木耳，翻炒两下。
　　13、淋入少许香油提味增香，出锅装盘即可。
　　出品图
　　辉哥有话说
　　一、黑木耳最好选用东北的秋耳，色黑朵小且均匀，没有根所以浪费少，泡发后木耳肉质较厚且脆嫩。涨发率可达7/10倍。
　　二、大蒜不要炸得过火，否则会发苦。调味加少许白糖可增加口感。
　　三、吃木耳时，不管是凉拌还是炒着吃，一定要焯水处理，因为它是一种菌类，沸水处理过后吃着才更放心。#我的花样生活#
　　大家好，我是辉哥，感谢阅读。我是美食领域创作者，也是一名餐饮从业者。今天分享的是蒜烧木耳，味道比较别致，喜欢的朋友可以试做一下。本文系辉哥原创，拍照、码字不易，严禁不良媒体抄袭和盗用，欢迎转发、评论和点赞，感谢您的支持！【原创内容 抄袭必究】
　　#打卡美好生活#

老年痴呆该如何预防？牢记3句话，多做3件事，为健康加分老年痴呆在医学上称之为阿尔兹海默症（AD），目前已成为全球第四大健康杀手，仅次于心脏病癌症以及中风。目前我国老年痴呆症患者超过1000万，而且还正以每年1。4的速度增加，更让人无奈人到中年，睡觉时出现2个迹象，或与一件事有关血液粘稠了血液是人体重要的组成部分之一，起到运输氧气养分调节体温防御调节渗透压以及酸碱平衡的功能，血液的正常流通对维持人体各个器官的正常功能起到至关重要的作用，但当血液过于粘稠时，就会影响血得了高血压，需要终身服用降压药吗？医生说出了心里话如今高血压已经成为最为常见的慢性疾病之一，谁的身边没有一个两个高血压患者呢，由于高血压患者需要长期服药，很多人心中难免对药物产生心理排斥，认为总服药难免对身体产生副作用，于是总想方一种零食可能在偷偷堵塞你的血管，医生可以吃，但别过量坚果营养丰富，而且是一种非常适合消磨时间的小零食，很多人都爱吃，但是你知道吗？坚果虽好，如果过量食用，不但起不到养生效果，反而会危害身体健康。坚果的营养价值包括核桃腰果杏仁花生瓜子年龄大了，多吃肉还是少吃肉？医生60岁后，3种肉要少吃近年来注重养生的老年人越来越多，比如清淡饮食，老年人日常清淡饮食对于预防三高等慢性疾病以及养生保健起到了重要的作用，但有一些老年人似乎走入了歧途，他们认为的清淡饮食是不吃肉只吃素，患了高血压，哪些食物要拒绝？医生除了盐，这3种食物少吃为好说到高血压，相信大家并不陌生，生活中很多人被高血压所困扰，根据相关数据显示，我国高血压的患病率高达23，这相当于平均每5个人中有1个患有高血压，但与此相对应的是只有不到15的患者能医生65岁以上的老年人，血压控制在这个范围即可，不用太强求生活中对于老年人的降压范围有两种不同的声音，一种声音是只要不超过14090mmHg太多，是可以接受的，没必要非要降下来，另一种声音是只要是高血压，甭管是老年人还是年轻人，血压还是越肝癌的筛查方式有哪些呢？肝癌可以说是常见的消化道中发病率较高的一种恶性肿瘤，年新发37万左右，目前在我国排名第4，死亡率高，年死亡33万，目前我国排名第2，男性发病率在我国排名第3。乙型肝炎病毒感染也是我乳腺癌症状如何通过自查发现呢？近年来，乳腺癌的发病率确实一直呈现逐渐上升的趋势，这也跟女性的压力逐渐增大，乳腺疾病不被重视，很多女性还未能及时自查有关系。很多情况下，女性可以通过自查乳腺癌的症状来早早发现乳腺癌肝癌出现黄疸是不是晚期？肝癌是进展较快，恶性程度较高的一种恶性肿瘤。因早期肝癌症状不明显，也导致很多肝癌患者发现的时候都是中晚期的案例，我们也会发现，很多患者就诊的时候都出现浑身发黄这种黄疸的情况。不少患早期肝癌的治疗是手术还是介入呢？肝癌可以说是较为常见的恶性肿瘤，手术切除也是肝癌的常用治疗手段，遗憾的是，早期肝癌的诊断率并不是很高，因肝癌的早期症状不是很典型，很多患者在确诊的时候就是中晚期的肝癌，也导致了很多