现代人越来越重视健康，提倡＂科学养生，饮食养生＂，食材选择也越来越重视营养价值和食疗效果，那么市面上这么多具有食疗效果的食材哪种适合自己？看着差不多，然而功效却大不同？
　　黑枸杞是枸杞的一种，与红枸杞相像，比红枸杞含有更加高的花青素含量。花青素的确有抗氧化、消除自由基的作用。从营养学角度来说，黑枸杞的确具有一定的营养价值。
　　黑枸杞因其含有丰富的花青素，因此对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡，而且不能长时间进行熬汤、煮粥用，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，在高温环境中这些成分会受到破坏，而且黑枸杞泡水在不用的水中会呈现不同的颜色，在酸性水中是呈紫色的，在碱性水中是蓝色。黑枸杞的营养成分和滋补性都很强，成人一天食用5g左右即可。
　　红枸杞不怕高温，可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等，红枸杞成人一天食用20g左右为佳。
　　白芝麻
　　VS
　　黑芝麻
　　据《本草纲目》记载，＂胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良＂。白芝麻含油量较高，入食品或做油料较多，而黑芝麻多入药，就是人们常说的＂乌麻＂。
　　从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。芝麻是高膳食纤维的食物，有利于润肠通便；就脂肪而言，二者不饱和脂肪酸和维生素E的含量不相上下，药用以黑芝麻为多。据专家介绍，黑白芝麻的营养成分大致相当， 但黑芝麻的补益作用比白芝麻要强一些。
　　中医认为，色黑入肾。故多以黑芝麻入药，有滋补、养血、润肠、乌发等功效，适用于身体肾亏的诸多病症，如便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。据报道，黑芝麻具有养血补肝肾的作用，可明耳目，而多数人进入中老年后，就会感到眼睛昏花，或者出现耳聋症状，这主要是由于肝肾不足，肾精亏虚所引起。此时，若能常吃一些炒熟的黑芝麻或食用黑芝麻糊，会大有裨益。
　　＂良济君＂提醒大家：在购买任何一种食物或食物原材料的时候，均是与商家斗智斗勇的一个过程，所以我们更要积累一些正确的知识来武装自己！选择自己真正需要的食物！
　　同时在购买食品时也要质量为先，不要被超低价，特价的促销噱头所蒙骗。认准可信赖的品牌。

名中医亲授！小拇指每天按一按，5个好处很惊喜，还能防癌名中医亲授！每天对小拇指做1事，堪比天然防癌药和补肾丸说到金肖青院长，女性朋友们可能听过她的大名。金院长是著名名中医，有着温柔一针的美誉，尤其擅长更年期的调理。金院长说，九成以上的上热下寒，吃辣椒上火，吃凉的腹泻，逍遥丸和丹栀逍遥丸教你选用上热下寒，吃辣椒上火，吃凉的不舒服，逍遥丸和丹栀逍遥丸教你如何选用之前跟大家分享过几期逍遥丸的视频，逍遥丸对肝郁气滞有非常好的治疗效果，尤其适合肝郁血虚脾弱的人，平常爱生气，总爱发肝不好多屁肺不好多汗肾不好多尿，老中医为什么这么说？肝不好多屁肺不好多汗肾不好多尿？中医提醒3大信号要警惕我们的身体是非常智慧的，一旦哪里出现了问题，会想尽办法给你一些信号来提醒你，如果身体给出了这3个信号，那一定要引起重视。一肝不归脾丸健脾丸一字之差，该怎么选择？中医一次跟你说清楚归脾丸和健脾丸都有补气养血健脾益气的作用，那他们有什么区别呢，治疗的时候又要怎样选择呢？今天我们就来聊一聊这两种药物的区别和选择方法。归脾丸最早出自医学六要。治法汇，由龙眼肉大枣人0蔗糖还会胖？你分得出0糖和0蔗糖吗？近日，元气森林发布了一则致歉信，原因是旗下乳茶产品的包装没有说明0蔗糖和0糖的区别，它也将对乳茶产品进行无条件退货，向购买过元气森林乳茶的用户发放红包。大家这次也有吃瓜吃到自己头上小长假瘦三斤的诀窍，就在这里了感觉自己上了半个月的班，今天懵懵懂懂醒来才发现是周一，不知道有没有人和我一样的？不过也没关系，因为再过4天，就迎来了五一小长假了！对于出游的小伙伴来说，身材管理肯定是一项挑战，有的5款万能酱汁，拯救不愿做饭的夏天当代人如何定义下厨自由？一定是快手省事儿，但是必须好吃，烹饪方式还不能单一。特别是在大夏天，最好不用受到闷热油烟的攻击，就能做出绝美的菜色。这个时候，随便怎么做都好吃的万能酱汁，就淡化疤痕的六个小妙招身上出现了疤痕这种情况谁都不希望有，每个人都想要自己能够漂漂亮亮的，而如果出现了疤痕或多或少的会给人们带来一些影响，如果是在看不见的地方还好，要是出现在一些比较明显的地方就致命了。祛除痘印的小妙招痘痘令人厌恶，但经过不断的治疗，它们会慢慢褪去，但是痘印通过传统方式却难以去除，那么痘印怎么去除小妙招是什么呢？其实激光去痘印手术便是非常不错的小妙招，此术可以将疤痕得以淡化或去除这几种行为会加速女性衰老，你中招了吗？相信每个女人都不想变老，因为当她们变老时，身体也会变得不健康，她们美丽的脸也会开始衰老。对女人来说，美丽是每个人都想要的，当她们变老时，也会慢慢开始变得丑陋。为了让自己保持年轻，大不来月经是一件好事吗？长期闭经警惕4个危害找上门对女性来说，应该在青春期前开始就来月经，月经是女性的正常生理现象，成一次正常的月经，需要完成一个复杂准确多环节的过程。但是随着社会环境生活方式精神状态等任何一个环节发生意外，女性来