三伏天多吃这三种扶阳食物,增强体质,恢复满满的活力
室外酷暑难耐,所以大家总是喜欢待在空调房里,抱着手机,吃着西瓜,但是长此以往,身体很容易出现阳虚的情况。阳虚会导致我们容易犯困,没有精神,免疫力也有所下降。尤其是三伏天的时候,外界温度更高,只能待在空调房里。这个时候我们可以通过食用一些可促进阳气升发的食物,帮助我们补充体内的阳气,排出体内的寒气和湿气。
多吃这三种"扶阳"的食物,增强体质,恢复满满的活力。
第一种:猪肝
猪肝含有丰富的维生素,矿物质,非常有营养。猪肝中丰富的铁元素,具有一定的补血功效。猪肝要适量地吃,吃多了容易上火。
辣炒猪肝的做法步骤如下:
食材准备:猪肝,辣椒,豆瓣酱,白酒,淀粉,各种调味料等
第一步:猪肝切成薄片,先泡在水中,中加一勺盐,抓洗两到三分钟,将猪肝中的血水洗出来,多冲洗几遍,冲洗干净以后,把表面的水分吸干。
第二步:猪肝中加入一点生抽,姜丝,一点白酒,一点胡椒粉,淀粉少许,适量食用油,抓拌均匀,腌制20分钟。
第三步:锅中加入少许油,油热以后,倒入猪肝,并快速地翻炒,直到变色,盛出备用。
第四步:另起锅烧油,加入蒜末和豆瓣酱,炒出红油,加入一点辣椒,炒出香味儿以后,倒入猪肝,翻炒至断生,加适当的盐调味,出锅。
第二种:虾肉
虾的肉质特别的鲜嫩,还有营养,虾含有多种微量元素,卵磷脂,优质蛋白,特别容易被人体吸收,尤其是老年人和小孩,虾肉对于他们来说易吸收,而且可以增强体质,提高免疫力。
虾仁炒青豆的做法步骤如下:
食材准备:虾适量,青豆适量,料酒,淀粉,各种调味料等
第一步:处理虾。将虾线挑出,去掉虾壳和虾头,只剩下虾仁,把虾仁放入碗中,加入一勺生抽和料酒,一点淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。
第二步:锅中倒油,油热,锅中倒入虾仁,翻炒至变色,然后盛出备用。
第三步:锅中加入适量油,油热,倒入葱姜蒜末爆香,然后倒入清洗干净的青豆,翻炒两分钟,继续倒入炒好的虾仁,加入一点料酒和生抽,继续翻炒两分钟左右出锅。
第三种:姜
生姜具有缓解疲劳,健脾开胃,促进排汗的效果,而夏天正是应该出汗的季节。夏季吃姜的时候,最好是早上食用。
醋泡姜的做法步骤如下:
食材准备:嫩姜,冰糖,米醋
第一步:把姜表皮的泥垢清洗干净,不需要去皮,晾干水分以后,切成薄片,备用。
第二步:锅中加入冰糖和米醋,熬至完全融化,然后冷却,放凉。
第三步:把姜片放入一个无水无油的玻璃罐中,倒入没过姜片的糖醋水,密封。冰箱中冷藏两周,就可以食用了。
三伏天多吃这几种食物,祛除湿气,补充阳气,让你活力满满。
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