茄子的做法比较多，今天小编教大家茄子的另外一种做法，我们把茄子切成丁，在上面淋入2个鸡蛋，这种做法我家一周要吃5次，又香又下饭又好吃，下面让我们一起来具体了解一下吧。
　　首先我们拿一个清洗干净的茄子过来，把上面的茄子蒂给切除掉，接着把茄子切成一片片的，再切成条状，最后切成茄子丁，全部切好了之后，放到容器里面。接着我们在里面倒入适量的清水，再倒入半大勺的食用盐，浸泡一会。
　　现在我们要准备一碗面糊，倒入一勺的面粉，倒入适量的玉米淀粉，再倒入一些清水，半大勺的食用油，搅拌均匀，直到把面糊搅拌成酸奶状就差不多了。
　　接着我们在碗里打入两个鸡蛋，倒入少量的料酒，把鸡蛋搅拌成鸡蛋液备用。
　　茄子浸泡好之后，我们挤干茄子里面的水分，放到另外一个容器里面。
　　接着把搅拌好的鸡蛋液倒到茄子里面，充分地搅拌均匀。然后我们把茄子倒到面糊里面，搅拌一会，使面糊能够包裹住茄子。
　　现在我们在锅里倒入一些食用油，稍微要多放一些，等到锅里油温达到五成热的时候，我们把茄子一块块地放入油锅里面，开小火，慢慢的煎炸，在煎炸的过程当中，要翻动一下茄子，这样受热就会比较均匀。直到茄子表面炸至金黄的时候，我们就可以把茄子给捞出来了。
　　等到锅里油温下去了之后，我们开大火，把茄子倒入油锅里面，复炸一下，炸个十五秒就可以捞出来了，经过二次的复炸，这样炸出来的茄子口感会更加的酥脆。
　　接着我们在锅里倒入多一些番茄酱，半大勺的白糖，半大勺的米醋，少许的清水，开小火，搅拌一会，熬至黏稠状。然后把茄子倒入锅里面，翻炒均匀就可以出锅了。
　　最后出锅装盘，在上面撒上一些白芝麻，这样一道色香味俱全的糖醋茄子就完成了。吃上一口真的是太香了，外脆里嫩，酸酸甜甜的，全家人都喜欢吃，下次做茄子时，不妨就做这道炸茄子吧。
　　以上这个炸茄子的方法，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。

耳朵频频发痒，却什么也掏不出来？提示或在暗示这几个问题夏方养生指南在人体面部特征当中，耳朵是掌控人们听力的重要器官，饮食吸收外部知识的重要组成部分，更是人与人之间的沟通桥梁，并具有保持人体平衡的能力。耳朵分为耳廓，耳道耳蜗和其他部位，带您了解再生障碍性贫血什么是再生障碍性贫血再生障碍性贫血简称再障，是一组由多种病因所致的骨髓造血功能衰竭性综合征，以骨髓造血细胞增生减低和外周全血细胞减少为特征，临床以贫血出血和感染为主要表现。再生障碍肠镜到底有多痛？一次肠镜有效期多久？医生这8类人别逃避虽然肠镜是比较常见的肠道检查项目，但很多人对肠镜还是带有一点的排斥心理，究竟肠镜会带来什么感受给大家简单带来一个案例。王先生前段时间因为觉得肠胃不舒服，经常拉肚子，甚至还有点便血的想要远离尿毒症，牢记3种水要少喝，保持2个好习惯肾脏是一个非常重要的器官，但生活中的不良习惯会给肾脏带来致命的伤害，特别是在尿毒症阶段，肾功能基本丧失，体内的代谢过程也会紊乱，只能通过透析维持生命。尿毒症不会无缘无故发生，一般都冬天手脚冰凉就是宫寒吗？很多评论留言说到了冬天就会手脚冰凉，于是就有机构叫她去做一个暖宫治疗，说你这个就是宫寒，必须得过来做治疗。那么冬天手脚冰凉真的是宫寒吗？首先我们调节体温的是靠我们的体温中枢，我们的高血压不能吃核桃？医生提醒不想血压升高，请学会如何测量血压高血压作为常见的慢性心血管疾病，据统计，我国确诊高血压的人数已达3。1亿，相当于，每10名成年人中就有34名为高血压患者或潜在患病人群，瓷缸的患病人数也让我国成为名副其实的高血压大吃虾皮能补钙吗？医生真正补钙的是4种食物，多数人不太爱吃身体中所需要的微量元素有很多，钙元素是身体中必不可少的一种物质。不管在哪个年龄段，但都是非常重要的一种物质，特别是对于儿童和老年人来说，更是不可缺少。因为该能够促进儿童的生长发育，为什么说鱼腥草是害人草？若长期吃鱼腥草到底会怎样？鱼腥草是南方特有的植物，也被人们叫作折耳根，是一种凉性的食材，味道奇特，比较重口味，有一些朋友爱不释手，不喜欢他味道的人也会退避三舍。但是大家不知道吧，鱼腥草还是一种常见的中药材，人到中年，鼻毛为什么总往外窜？鼻毛旺盛暗示着什么？夏方养生指南爱美之心人皆有之，不论男性还是女性，都应保持一个良好的形象，才能给整体加分，可是生活中有很多人经常会因毛发困扰，如胡子或汗毛等。随着年龄的不断增加，身体机能逐渐下降，身百会穴的妙用百会穴首见于针灸甲乙经，隶属于督脉，别名三阳五会。为督脉足太阳经交会穴。百会穴位居巅顶部，是人体最高的一个穴位，其深处即为脑之所在，且督脉归属于脑。通过对这个穴位的适当刺激可以提升究竟吃什么能软化血管？请看下文对于动脉硬化这个概念，很多人即使没有深入了解过也隐约觉得很可怕。动脉硬化主要包括动脉粥样硬化动脉中层钙化和小动脉硬化三类，主要表现是血管壁变厚变硬失去弹性。我们平时说的动脉硬化指的