滚烫食物不宜入口影响口感的同时也影响胃健康
饭菜做好后 "趁热吃"已经成为了我们的习惯,但是趁热吃不代表是刚出锅就吃,食物在加工后,滚烫的温度其实是最伤胃的。因为我们的胃粘膜非常的娇弱和脆弱,所以它们对于温度的感知也十分的敏感。
我们的胃部最高接受的温度为五十度,而食用高于五十度的食物会损害胃部的粘膜,同时也会导致气血过度的活跃,出现烫伤食道的情况。胃肠道的血管也会出现扩张,而过热食物的摄入还会导致粘膜烫伤,产生炎症。
长期摄入过烫的食物,还会进一步加深粘膜的损伤,容易诱发炎症,引起食道溃疡和胃糜烂等病症,严重损害人体的健康。
因此在平常的饮食中,我们也要关注食物以及水的温度。饮用水应该在十八度到四十五度之间,既不会过于冰冷刺激胃部,也不会温度太高造成烫伤。而食用食物,则不应该超过四十度的温度。如果害怕食物寒凉会刺激胃部,那么可以选择在烹饪的时候加入生姜,八角和花椒这种热性食物,既能够进行一定的保健,也不会属性寒凉刺激胃部。
食物的温度需要合理的掌握,而科学健康的护胃也极其重要,定期做胃镜,可以帮助您及时掌握胃部情况。小编推荐安翰磁控胶囊胃镜,这个胃镜检查方式不用插管且无痛无创,只需吞服一颗小胶囊,然后在医生的指示下躺在检查床上即可完成胃部检查,十分的方便快捷。同时也可以给予你全方位的检查,帮助我们更好了解自己的胃部情况。
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