南方人的总体身高没有北方人的高，或许和南方人比北方人更容易缺钙有关。为什么说南方人比北方人更容易缺钙呢？
　　因为南方人的主食是大米，而北方人的主食是面粉。大米和面粉里面都含有植酸，英文名Phytic acid， 这种酸的分子式C6H18O24P6 。
　　植酸分子结构图
　　植酸具有强酸性，会和钙、镁、铁等金属离子发生反应，生成不溶于水的物质。从而使得体内的钙、镁、铁等金属离子减少，阻碍了这些离子的吸收。
　　植酸分子结构图
　　大米和面粉都有植酸，为什么南方人吃大米容易缺钙，而北方人吃面就不容易缺钙呢？
　　原因是，南方人吃大米时，在米饭的制作过程中，植酸被分解掉的数量更少，被吃进体内的更多。
　　而在北方吃面食时，由于在制作过程中会用酵母对面粉进行发酵。植酸被分解掉的数量比米饭制作过程得多，而被吃进体内的则减少。具体原因分析如下：
　　面粉发酵的过程中，会产生有助于钙吸收的两个作用。
　　一是，会让面粉中的一些营养分得到分解。这些分解的面粉的营养成分，会产生游离的钙、镁、铁等金属离子。
　　二是，面粉发酵会产生植酸酶，这种酶可以分解植酸。植酸减少了，游离的钙、镁、铁等金属离子就不会被这种酸过多地消耗掉，而被吃进体内更多。
　　用这种水泡米，有助钙吸收
　　南方人吃米饭，怎么减少植酸的摄入，从而有助钙吸收呢？方法很简单，只要淘米前，先用温热水泡大米20分钟左右就可以。
　　因为温热水泡米，可以提高大米中植酸酶的活性。植酸酶的活性得到提高，有助于分解大米中的植酸。当植酸减少，米饭中的钙、镁、铁等金属离子不会被过多消耗掉。从而随着米饭吃进体内的钙离子增多，这样有助钙的吸收。

到现在还不知道接吻有六种好处？特别是最后一种，最重要下班回家，你有没有给你最爱的人一个甜蜜之吻？没有的话，今天赶紧补上！今天可是世界接吻日哦当然，迫不及待的话，也可以参考学习我同事。相信大家爱到深处自然浓的时候，都会情不自禁拥抱在一高考结束了！注意了，放松狂欢高考，其实就是天南地北的人做同一张卷子，然后决定去哪一座城，今后会向谁表白，亦或跟谁诉会和谁一起点外卖，又会跟谁一起耍酒疯和谁走四年，和谁走一辈子？最终你会发现，获得的每一分，都是这个夏天，最不愿想起的就是双蛋黄雪糕七月份还有几天才到来，街上的柳树却都已经跟病了似的，叶子挂着尘土在枝上打着卷，枝条一动也不动，无精打采地低垂着头。马路上发着白光，小摊贩被阳光刺得不敢吆喝，商店门口的有机玻璃招牌，哼，我生气了！那就来喝杯水吧我渴了！那就喝水。我太热了！那就多喝水。我亲戚来了！！那就多喝热水！我！！！嘿嘿，是不是有很多女生被男生这么呛过，对钢铁直男全国统一的口径简直无Fk说又无可奈何。图源网络水乃生命之鲜榨果汁天然健康？错错错看到鲜榨果汁，大家能想到的肯定都是选材新鲜，纯天然，零添加鲜榨果汁更是天然健康的代名词好喝省事，鲜榨果汁当仁不让地成为夏季最受欢迎饮品之一。然而，新鲜水果营养丰富，鲜榨水果汁真的也废物利用？你还敢重复使用塑料瓶？你有没有做过以下这种事？把喝完的可乐瓶剪开，拿来种香葱香菜。喝完的矿泉水瓶饮料瓶洗一洗之后，还可以装酱油醋。如果你现在还在重复使用塑料瓶，请现在立刻马上扔掉它！因为许多厂家在塑料瓶薯于全家的健康，好妈妈的美食菜单古人有云民以食为天。日常生活中自然是少不了白米饭蔬菜和鸡鸭羊牛肉等，但除此之外，还有一大类也是人们不可忽视的食物，那就是粗粮。粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长用心打造温馨就医环境做有温度的医疗蓝天白云郁郁葱葱绿草如茵，双手精心呵护着祖国的花朵，一群活波可爱的孩子们在掌心做着自由无拘束的运动，打篮球踢足球滑雪跑步欢快玩耍活力四射，一派生机勃勃的画面，您以为走进了童话王国？用自己喜欢的方式活着，每一天都是最好的生活杨绛先生曾在百岁感言里说我们曾如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定与从容。我们曾如此期盼外界的认可，到最后才知道，世界是自己，与他人无关。在我们工作，雪莲果减肥可以吃吗？雪莲果怎么吃减肥壹健康经验对于想要减肥的人群来说，在生活中有些高热量高糖的水果是不建议吃的，那雪莲果减肥的时候可以吃吗？减肥可以吃吗可以适当地吃一些。雪莲果的热量并不高，而且其中还含有十分丰富的膳食纤维素，热水放冰箱会怎么样？热水放冰箱多久能凉壹健康经验热的东西是不建议直接放冰箱的，如果将一杯热水放冰箱的话会怎样呢？热水放进冰箱需要多长时间变冷呢？让我们一起来看看吧。影响其他食物储存冰箱正常运行时温度会维持在4度左右，这样才能起到