芝味本草第17期（白术）不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田

　　汉武帝求仙访道的故事
　　中国古代帝王大多喜欢求仙问道，希望长生不老。秦始皇曾遣徐福带三千童男童女入海蓬莱求仙，汉武帝不遑多让，也是折腾够呛。说一个小小传说故事，先切合一下白术的主题。
　　汉武帝巡视东方时，遇见一位老汉在农田里做农活，只见老汉头上闪现白色光环，竟高达数尺。这光环只有高深道行者才有，汉武帝很好奇，便询问老汉，老汉回答说：我85岁时，发白齿落。后来有一个道者教我绝谷方法〔不吃粮食〕，只饮白术水。没过多久，便返老还童，长出乌黑头发，生出了新牙齿，能日行三百里路，如今已经一百八十岁了。
　　故事看罢，读者要问，汉武帝会不会相信人有一百八十岁的？这里肯定地答复您，汉武帝几百岁的臣子都有，不必稀奇！
　　原来，汉武帝有笃信鬼神，妄求成仙的毛病。上有所好，下必趋之，一时方术之士云集，其中一个李少君就是典型。
　　一天，李少君在参加武安侯田蚡的宴席上，对一位九十多岁的长者说：＂我和你祖父是好朋友，某年某月，曾经去你家做客，在你家的某处见到过你。＂在满座惊叹中，李少君坦陈，在蓬莱一带曾遇上仙人，传授了自己长生不老术。汉武帝在皇宫展玩宝物时，李少君指着一件古铜器说这个东西倒是见过，应该是齐桓公用过的。汉武帝大吃一惊，将信将疑地查看铜器上所刻的铭文，果然是齐桓公十年的器物。于是更加相信李少君有几百岁的年纪了。就算李少君死了，汉武帝也认为他只是＂羽化而去＂。
　　其实，骗过汉武帝的方术之士还有很多，李少翁、栾大、公孙卿等人，都以方术大红大紫。栾大甚至被封为五利将军，汉武帝把女儿卫长公主都嫁给他了。
　　其实汉武帝受骗并不奇怪。想当年汉高祖刘邦就被认为是＂斩白蛇＂的赤帝之子，他总是说＂吾以布衣提三尺剑取天下，此非天命乎？＂就算是躬行节俭，励精图治，开创＂文景之治＂的汉文帝，也宠信过一个善于＂望气＂的方士新垣平。做过三年长沙王傅的贾谊，最让后世儒家慨叹未能一展抱负，唐朝李商隐就毫不客气地替他写诗＂讨伐＂汉文帝：
　　《贾生》
　　作者：李商隐
　　宣室求贤访逐臣，贾生才调更无伦。
　　可怜夜半虚前席，不问苍生问鬼神。
　　汉武帝终于为自己的迷信付出了后果。著名的＂巫蛊之祸＂害死了戾太子刘据在内上十万人，汉武帝终生陷入失子之痛，作思子宫，并建归来望思之台于刘据遇害的湖县。
　　养生延寿是所有人的追求，但一切总在自然规律以内。而帝王若想凭借天下之资，天外之力，长生不老，那注定是一场空想！唐朝李贺诗作《苦昼短》说＂刘彻茂陵多滞骨，嬴政梓棺费鲍鱼。＂明代江南四大才子之一的唐寅在《桃花庵歌》里也说＂不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。＂
　　白术与苍术异同
　　闲话已叙太多，这里简单注明白术与苍术的异同，就请读者进入底下白术知识学习：
　　白术与苍术同科不同种。
　　有人总结说：＂白术是健脾燥湿，苍术是燥湿健脾。＂
　　＂健脾燥湿＂，意思是说白术健脾的力量大，燥湿的力量小一点；或者说，白术是通过健脾来燥湿的。苍术燥湿的力量大，健脾的力量在其次；或者说，苍术是通过燥湿来健脾的。苍术、白术都有发汗的作用，只不过白术发汗的作用比较弱。
　　白术（植物药）
　　【药用来源】
　　为菊科植物白术的干燥根茎。主产于浙江、湖北、湖南、江西等地。切厚片，生用或土炒、麸炒用。
　　【方剂应用】
　　驴胶补血颗粒、归脾丸等。
　　【性味归经】
　　甘、苦，温。归脾、胃经。
　　【功 效】
　　健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。
　　【性能特点】
　　本品味甘,主归脾胃以健脾益气；其性温燥，为燥湿之常用药物。因脾主运化，易虚而生湿，白术能与脾虚多兼湿阻而喜温燥之性相合，故为补气健脾要药。白术善健脾益气而奏固表止汗之效，亦为表虚自汗所常用。白术又有健脾益气而安胎之效，妊娠胎动不安，不论寒热虚实，均可用本品配相关药物治之。
　　【主要应用】
　　1. 用于脾气虚证。对脾虚湿滞之食少、便溏或泄泻、痰饮、水肿、带下诸证，本品既长于补气以健脾，又能燥湿、利尿，有标本兼顾之效。治脾气虚弱，食少便溏或泄泻，常于人参、茯苓等同用；治脾胃虚寒，腹满泄泻，常于人参、干姜等同用。
　　2. 用于气虚自汗。本品对于脾气虚弱，卫气不固，表虚自汗者，能补脾益气，固表止汗，可单用为散服，或与黄芪、防风等同用。
　　3. 用于脾虚胎动不安。常于黄芩、砂仁、杜仲、续断、桑寄生等同用。
　　【使用注意】
　　热病伤津及阴虚燥渴者慎用。气滞胀闷者禁用。