粽子分咸甜，这鲜肉粽子软糯好吃家人爱，北方人粽子还有咸的？

　　粽子分咸甜，这鲜肉粽子软糯好吃家人爱，北方人：粽子还有咸的？
　　和朋友出门游玩，无意中看到了池塘中的芦苇已经长得高高大大。才蓦然惊觉端午节就快要到来了，算一算时间真的是没有多久了，那么赶紧采摘一些苇叶回家包粽子吧！
　　说起粽子，它种类多种多样，味道也是不同，但大体分为两大类的口味，咸粽子和甜粽子。南方人一般都喜爱吃咸粽子，而北方人喜爱甜粽子。不管是咸甜粽子其实代表的意义是一样的。我也是从小吃粽子长大，70岁的老妈包得一手好粽子，粽香浓郁软糯香甜十分好吃，和老妈学会了包粽子，想吃了就自己做，方便好吃，干净卫生。
　　今天包了鲜肉香菇粽，味道鲜美十分好吃，我家自从吃过了咸粽子，就喜欢上了它，不但端午节吃，就是平时也会经常包了做餐点或者早餐，孩子也超喜欢吃。分享到朋友圈，圈里北方的很多朋友多说：咸粽子好吃吗？其实不是不知道，试一试绝对会爱上它的滋味。
　　所用材料：糯米1000克，五花肉适量，干香菇少许，欣和酱油1勺，欣和蚝油1勺，胡椒粉少许，盐少许，欣和生抽1勺，白糖少许。芦苇叶1把。
　　做法步骤：
　　第一步：我们包粽子先来准备糯米，把糯米浸泡3小时以上，滤干水分，加入欣和六月鲜原汁酱油提鲜。
　　第二步：再加入欣和红烧酱油上色，加入少许盐拌匀备用。
　　第三步：把五花肉切2厘米的厚片，加入欣和生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，葱段，姜片，盐拌匀入味。
　　第四步：糯米拌好了，五花肉腌渍好了以后把泡发的香菇切块放入五花肉中入味。
　　第五步：把芦苇叶放入冰箱速冻拿出化开洗净，拿3片芦苇叶，窝一个漏斗状，放入糯米，五花肉，香菇，上面再放满糯米。
　　第六步：上面的叶子折过来，用线绳捆绑即成。
　　第七步：捆绑好，粽子就包好了。
　　第八步：把包好的粽子放入电压力锅，选择煮肉键即可，1个小时就能搞定，煮好以后就可以出锅了。没有电压力煲可以用普通的炉子煮，那么时间就要长很多，至少2个小时以上才能煮透，大约3小时煮得就很好了。
　　第九步：煮好的粽子软糯鲜香超好吃，
　　峰儿话语：
　　1，粽子学会自己包是很棒的，粽叶是地域不同所用的材质也不一样，例如南方很多地方会用芭蕉叶，竹子叶等等，而北方都是用芦苇叶。
　　2，煮粽子电压力锅最简单，1个小时就煮得软糯好吃，而用普通的锅需要3个小时才能煮到那个程度。用普通的锅煮粽子一定不能节省时间，煮的时间太短，时间太短了粽子夹生就没法吃，切记哦。
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