品中王小编带你了解更多的茶叶知识 老枞水仙它好喝,那它好喝在什么地方呢。 我感觉是有三个方面,第一个方面就是这款老枞水仙它的产区首先要好,比如说产自著名的慧苑坑或者产自于三坑两涧里面其他的山场,比如说是坑,是涧、是窠、是凹,那它拥有了这些独有的气候,独特的温、光、水、汽、土在这种情况下,它的生长条件就特别好,那这个地方它的老枞水仙茶树必然是与众不同,有别具一格的风味。 除了生产环境还有就是树龄很重要,因为水仙它是乔木,它可以生长到很高,也可以生长很多年,当它越老,它的纤维就越粗壮,纤维也老,那么这种老纤维,并且是很粗壮的纤维,它就可以给我们供给非常多的稠滑的浆感,像果浆一样的物质可以帮我们储存起来,然后释放到茶汤里,因此你喝到老枞水仙的时候,但凡它是大概七八十年以上的树林,并且是年份真实的你就可以感觉到它这个汤水是很稠很滑的,好像喝牛奶和豆浆那种感觉而且你不是喝下去的,它是直接在你的口腔里很顺滑的就滑下去了,这就是老枞水仙之所以吸引人的一个重要特征。 那当然除了产区,除了树龄之外,老枞水仙它要好喝,还得讲工艺,工艺一定要好的,好的制茶师可以把老枞水仙它先天自带的这些古老的树龄,以及他在好的山场里面吸收的这些钟灵毓秀和天地精华都更多地封存在这个茶叶的叶片当中,最后让它释放出来。 因此老枞水仙呢,还得好喝那就还得要用好山场,真正高的年份,长的树龄,以及好工艺的加持,这三个条件加在一起,那么这款老枞水仙才可以成为一款好评率特别高,喜欢的人特别多,而且复购率特别高的,这么一款爆款的好茶。