减肥人士最离不开的便是红薯紫薯这类,每次都吃蒸的,时间久了不免会有些许腻,今天小编便来教大家一种既简单有好吃的做法! 【青豆红薯炒肉丁】 里脊肉 80克 豌豆米 150克 红薯 1个 料酒 1勺 生抽 1勺 淀粉1勺 油盐 适量 1. 烧热开水下入青豆, 加入少许盐和油,焯好后捞出来备用; 2. 里脊肉切成小丁, 加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料,拌均匀腌制一下; 3. 再将红薯丁放入里面焯煮至七、八成熟, 焯好后沥干水分; 4. 热锅凉油, 放入腌制好的肉丁翻炒; 5. 肉丁翻炒变色后加入红薯丁进去翻炒; 6. 翻炒几下后加入青豆进去翻炒; 7. 最后加入盐等调味即可 聪明的你们学会了吗?