记得大学时候的一次早课，中药学老师的对一日三餐的一句话让我印象深刻。他说＂早餐是给自己吃的，我们要对自己好一些，每天都要好好吃早饭；午餐是和朋友同事吃的，可以来联络感情；晚餐是陪家人吃的，是个温馨时刻；宵夜那是为鬼吃的，长此以往，身体必然垮掉＂。可能因为老师是搞中医药的，对养生比较重视吧。
　　民间还有一句话描述一日三餐的，说＂早餐要丰盛，吃得像个皇帝；中午要量足，吃得像富足平民；晚餐要简陋，吃得像乞丐＂。虽说比喻是有些夸张，但不可否认，这两句话都简明扼要地说清楚了早餐的重要性。如今这么快节奏的生活里，年轻人对早餐的重视度令人堪忧。那么，长期不吃早餐到底会对人体造成什么样的影响和伤害呢？
　　第一、肠胃功能减弱，患上肠胃疾病的概率大大增加。肠胃需要我们一日三餐、定时定点好好呵护，尤其是我们的胃。俗话说＂饮食养生，汤水养胃＂，一个人身体好不好，就看有没有一个好的胃和胃口。若是胃口好，身体就差不到哪里去。而不吃早餐，就会让休息了一个晚上的胃的不到＂苏醒＂，久而久之就会减弱它的功能。使得患上胃病的几率大大增加
　　第二、易得胆结石。很多人不知道不清楚为什么会有胆结石这种东西存在？胆管胆囊里到底为什么会长结石。最大的一个原因就是不吃早餐。胆结石的成分绝大多数是固醇类。我们的身体功能运行都是有时间的。早上不吃早餐，分泌的胃液就得不到用处，储存于胆囊中，胆汁中的固醇就沉积下来，久而久之就形成结晶。也就是人们所说的结石。胆结石的疼痛我就不说了，反正痛到打滚都是轻的。所以啊，为了胆结石不找上我们，按时吃早饭吧。七点至九点是早餐时间。
　　第三、人容易发胖。有部分人不吃早餐的原因很简单。那就是既省钱又减肥。可是钱不是这样省的，肥嘛，不吃早餐也是减不下来的，除非可以坚持午餐、晚餐都不吃，但那显然不可能。早餐不吃饭，我们的身体没有能量的摄入，不仅上午没有足够的能量供应，中午吃午餐时候也会，因为饥饿而不知不觉过多进食，造成暴饮暴食。这样根本不可能减肥，反而容易胖起来。
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