品中王，在中国的六大茶类中，白茶的制作工艺最为简单，正是这份简单给了白茶最接近自然的属性。品中王茶叶，所以今天我们就来聊一聊白茶的分级，帮助大家更懂白茶。
　　白茶一共分为四个等级:白毫银针、寿眉、白牡丹、贡眉。
　　1、白毫银针
　　白毫银针属于芽茶，因为都是茶芽构成，在白茶中等级最高，白毫银针的采摘十分细致，素有＂十不采＂的说法。以单芽为原料，披满白毫，条素颀长，色白如银，外形似针，因此所以得名白毫银针。
　　特点：香气清新，汤色浅黄，味道清新。因为采摘白毫银针时温度低，氨基酸含量高，它鲜爽程度最高。
　　2、寿眉以大白茶、水仙或群体种茶树进行品种的嫩梢或叶片可以制成。叶子比较大，有一些茎，就像在四月底采摘。
　　但即使是发酵足够寿眉白毫银针往往味道比白芍药，荷叶味道香日期将产生草药香的香气，然后改变。
　　特点:香气更加纯正，汤色橙黄，滋味鲜纯。 叶子和茶梗多。
　　3、白牡丹
　　一芽一、二叶为原料制成。泡在杯中，如牡丹花开放，这是白色，所以叫白芍药。
　　特点：花香四溢，杏黄或橙黄色，清新醇厚。白牡丹既保留了银针鲜爽的特点，又具有特定的香气。
　　4、贡眉
　　贡眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的一芽二、三叶制成。
　　特点：汤色浅橙黄，醇甜，经久耐用，耐泡。
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