自制杂粮减脂饭团，比寿司有营养，健康又美味，当早餐正合适

　　秋季的到来老人有一句老话，就是秋季贴切秋膘，多数人在这个季节也会长胖几斤，对于爱美的人来说是一件非常可怕的事情，所以今天就为大家推荐一道营养又减脂的美食：彩虹杂粮饭，不仅健康而且还非常减脂，一日三餐都可以吃不用担心吃不饱或者营养不良。
　　8月已经到了中旬，熊孩子们还有半个月就开学了，相信很多家长都会为给孩子做什么早饭而发愁，又希望孩子吃得饱，还希望营养可以均衡容易被人体吸收，所以今天推荐的这款杂粮饭团可以搭配多种食物，不仅口味可以有所变化，而且饱腹感极强，不用担心孩子吃不饱了。
　　今天为大家带来的这款彩虹杂粮饭团中的用料与食材非常丰富，杂粮其实就是粗粮而且属于碱性食物，容易被人体所吸收，可以从一定程度上缓解我们的疲劳，杂粮中有膳食纤维、钙、铁、锌等元素，热量非常低，可以在胃口中停留较长时间，容易产生饱腹感，所以正在减肥的小伙伴可以放心食用。
　　饭团中我们可以搭配牛肉、鸡肉、紫薯、胡萝卜等有营养的食材，什么食材孩子挑食我们也可以一同搭配放入，下面我们就一同看看这道软糯口感丰富的彩虹杂粮饭制作方法以及步骤吧。
　　【菜名】：彩虹杂粮饭团
　　【所需食材】：绿豆15克、糯米20克。紫米30克、燕麦30克、薏仁15克、小米15克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、生菜5片、番茄1个、植物油适量、黑胡椒适量、食用盐适量、肉松30克、芝士粉适量。
　　【烹饪步骤】：
　　1. 首先我们需要准备好以上食材，将绿豆、糯米、紫米、燕麦、薏仁、小米放入碗中清洗干净后浸泡一夜，这样做是为了杂粮饭的口感更加软糯可口，喜欢吃别的杂粮也可以一同进行添加。
　　2. 杂粮米浸泡一夜后用清水冲洗干净，然后放入电饭煲中，加入适量的清水，然后把锅盖盖上，看煮饭键即可等待杂粮饭出锅。
　　3. 煮制杂粮饭时我们需要准备好一下食材，胡萝卜清洗干净后刮去表皮切成丝，西红柿清洗干净切片。
　　4. 准备一个不粘锅，在锅中倒入适量的食用油，油热后打入一颗鸡蛋煎制两面金黄即可出锅。
　　5. 鸡蛋捞出后我们需要把胡萝卜、西红柿、生菜放入锅中进行翻炒，翻炒的过程中我们需要加入适量的食用盐与黑胡椒，这样饭团吃起来也比较有味道。
　　6. 接下来我们需要准备保鲜膜，将保鲜膜平铺到桌面上，在放入杂粮饭按压平整，杂粮饭上首先需要放入生菜。
　　7. 随后我们需要依次放入胡萝卜、煎蛋、番茄片、生菜。
　　8. 左后我们需要放入肉松与芝士粉。
　　9.左后在盖上一层杂粮饭，把杂粮饭完全的包裹中馅料，保鲜膜掐紧揉成一个大大的饭团，切开就可以使用啦。
　　【烹饪窍门】：
　　杂粮饭中的食材种类比较多，可以根据个人口味进行添加与替换，米一定要记住泡的时间长一些，这样吃起来的口感也会软糯可口，不会有硬硬的现象发生。