这几年＂轻食主义＂一直很流行，它是来源于欧洲的概念，指的是一种健康的饮食态度，食物讲究低热量、清淡、简单而又快捷，是在低碳环保、有机绿色、慢生活烘托下而形成的产物。
　　轻食不是指某种特定的食物，它包括的范围较为广泛，简单的下午茶，没有那么多的黄油和芝士的汉堡，三明治，关东煮，一顿简单的便当等都可以称为轻食。
　　它在不同的国家有着不同的表现形式。在中国，大到商场的轻食餐厅，小到外卖的轻食商铺，我们见得最多的就是沙拉式的简餐，轻食餐厅一份简餐，根据食材的不同，价格约在70-120元上下，外卖轻食沙拉在25-45元上下，价格不便宜，但却是崇尚营养健康，生活快节奏的白领，以及健身人士的心头好。
　　吃轻食的目的不仅仅是为了减肥，最终的目的还是为了健康。《黄帝内经.素问》有记载：＂饮食自倍，肠胃乃伤＂，长期吃得过饱、过好对人体健康有害，尤其是会加重肠胃的负担，还会长胖。
　　轻食不是减肥餐，也不是一味地吃素食，轻食是：低糖、少盐、低热量+新鲜的食材，简单的烹饪方式，保持食物的本味和营养+合理的搭配，营养均衡+合适的量。即：健康+均衡+ 简单+适量。
　　那么，一份好的轻食餐包括什么？
　　1.优质的碳水。碳水化合物是人体最有效的能量来源，是人体必不可少的营养物质，除了我们熟知的谷物，水果、豆类和根茎蔬菜中都含有碳水化合物，比如：香蕉每100克可食用部分约含有22克的碳水化合物，胡萝卜相同重量约含有8.1克碳水。
　　纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物属于优质的碳水化合物，那么，一份好的轻食餐的主食，通常选用糙米、藜麦、黑米、玉米、南瓜、鹰嘴豆等等。
　　2.新鲜的食材，健康的烹饪方式。低热量，提供身体所需的营养，诸如：蛋白质等。比如： 鱼虾、肉类采取蒸、煮、炖、烤的简单方式，以及低卡的调味料。
　　3.配比适度，营养相对均衡。荤素搭配，食材丰富多样，根据自身的情况，控制每日摄入的 总热量。
　　以上，是我个人的一些理解，当然，不是说让大家每天都去吃轻食，而是逐渐养成健康的饮食习惯，注重食物的营养，注重健康，如果大家有什么想法或者不同意见，欢迎一起交流，共同学习。
　　此后会有相关的美食制作分享，期待您的关注。我是@清渺君 ，分享家常美食，咖啡的重度爱好者，谢谢阅读。

一个乳腺癌患者的治疗经历（11）香消玉损（接上回）2000年秋天，一场生气，磨灭了前五年所有的治疗与努力，小李的疾病一天天加重，去云南取回来的药，怎么都不见效，眼看小李的病天天加重，夫妇二人陷入了绝境，无计可施，无药可用网上治愈颈椎病9月26日在网上接一青岛的颈椎病患者，该患者，女，六十多岁。由其女儿代为叙述头晕头痛，四肢麻木，心慌胸闷，尤以上肢麻木困重为甚。经多方治疗无有效果，大医院多次检查为颈椎病，曾做过按喝水的谣言近来，随着互联网的普及，多媒体也红火起来，各种各样的短视频，充斥网络。关于喝水的视频，也风靡网络。我曾看到一个介绍如何正确喝水的视频，是一个医生讲的每隔几小时都得喝水，晚上半夜三更得了绝症是什么感觉一2018年春节刚过，我接到一个食道癌患者，男，55岁。他刚在医院做了活检，确诊为食道癌。上午确诊，下午就来找我寻求治疗方法。他给我的印象是镇定。他来找我，先以患者家属的口味，和我一个乳腺癌患者的治疗经历（7）第二次失望（接上次）96年5月16日傍晚六点，小李夫妇总算回到了家，一趟北京之行，匆匆而去，匆匆而还，一路风尘仆仆，累的够呛。回到家就开始了这个疗程的吃药。中成药，丸剂，丸者缓也。药效也较慢一个乳腺癌患者的治疗经历（8）第三次云南之行（接上回）1997年春节过后，小李夫妇在亲戚的帮助下，拿到了一个医生的地址，这个医生有治好的先例，亲戚的同村人被治好了，这次感觉不会再上当了。从亲戚家回来，夫妇二人就准备着去云南的癌症患者的预后观察近来，我发了很多关于癌症的文章，通过对癌症患者的观察，尤其是没有手术的癌症患者的调查报告和手术后癌症患者的调查报告，我发现了一些规律。在这两份报告中，手术和不手术的治疗，对于患者来了解酒的危害与保健酒有人说它是粮食精是琼浆是玉液是甘露。有人为他醉生梦死，有人为他倾家荡产家破人亡，有人为它命丧九泉，有人说它好，有人说它坏说它好的，它可以活血化瘀治病救人强身健体。说它坏的，它可以常吃阿司匹林而引起的急性上消化道大出血住进ICU的启示10月9日上午11点，一朋友打电话说昨天晚上拉肚子，拉的血水，今天头晕，浑身无力，也不想吃饭。我说你这是上消化道出血，你吃什么刺激性食物没？他回答说没有，昨天吃了饺子。我又问你吃啥老年痴呆的预防与治疗今年春天三月，在网上诊治一老妇，女，81岁。该老妇，白天还可以，一到晚上，睡醒一觉，就起来倒开水，但又不喝，到处摸，桌子上摸摸，凳子上摸摸，墙上摸摸，折腾几个小时。家人怕老人出事，肥胖脾虚之人怎么减肥？有的人肥胖脾虚加上湿气过重，这其实就是湿气困脾。这种湿气很不好治，泻湿必伤脾，健脾必加重湿气。因此在治疗这一方面的疾病时，需小心小心再小心。去了湿气，必加重脾虚，既是湿气祛除，脾虚