春节假期刚过去没多久，前去医院的痛风病人增加了不少。原来，春节里的吃吃喝喝，给身体带来了不少负担，有些人的尿酸高了起来，甚至诱发了痛风。
　　在梅州市人民医院，医生向记者介绍，春节假期后，前来医院治疗高尿酸的病人多了不少。高尿酸是高血压、高血脂、高血糖后的第四高，这四高都容易诱发心血管疾病、脑部血管疾病。记者了解到，高尿酸源于高嘌呤饮食，病情进一步发展，容易诱发痛风。
　　医生提醒，在假期，朋友、家人聚在一起，喝点小酒是少不了的，可根据最新研究，就算是炒菜用的料酒也属于高嘌呤食物，这也就是为何，不少人在聚餐后会痛风发作的原因了。
　　【梅州市人民医院风湿免疫科博士 詹雅萍：酒类，以前都说是白酒、啤酒（高嘌呤），其实葡萄酒、米酒都会（高嘌呤）。包括我们喝的黄酒，炒菜用米酒、黄酒，其实就是它的酒精含量。主要是酒精研究发现，它就是会导致抑制尿酸的排泄。】
　　医生向记者介绍，痛风病人除了要进行正规的治疗外，平日里主要还是要对自己进行健康管理，首当其冲的便是管住嘴。像不少人喜好海鲜的鲜味儿，殊不知，大部分海鲜都是高嘌呤食物。
　　【詹雅萍：（高嘌呤食物）海鲜类的，尤其是带壳的螃蟹、虾还有贝壳类，还有海鲜，海鱼，海鲜类的最多。第二个就是广东人最喜欢的煲汤，肉里的嘌呤含量还好，吸收其实没有那么多，但是，炖了、煮了、炒了以后，汁里、汤里面可溶的嘌呤非常高。】
　　医生告诉记者，一直以来，大部分人都认为男性才是痛风的＂主力军＂，但最近的研究发现，女性发作痛风的概率也不低。此外，由于现代饮食习惯，青少年痛风发作的概率也在逐年增加，这跟青少年爱喝果汁、饮料有关。
　　【詹雅萍：我们喝的碳酸饮料，还有各种甜的饮料，包括鲜榨的果汁。果汁的话，我们吃水果嘌呤是不高的，但是把它榨成汁了以后，嘌呤的含量是非常高的。】
　　医生提醒，想要痛风不发作，最重要的就是管住嘴，长期保持尿酸稳定。在节假日聚餐时，不喝酒，少吃海鲜。
　　【来源：无线梅州】

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