【《印度时报》2021年8月19日文章】题：姜黄令人意外的健康益处，你应该知道。
　　姜黄常用于香料和草药，与其他香料不同的是，姜黄除了调味，所含的抗氧化性和抗炎性可清除人体内的全部有害毒素，并防止炎症。
　　姜黄中的姜黄素是非常有益于健康的主要成分之一，可保持身体健康并对抗致命的病原体。那么，姜黄素都有哪些健康益处呢？
　　姜黄中的姜黄素被认为可预防心血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病，并有助于长寿。定期饮用姜黄茶或添加姜黄的牛奶可增强人体免疫系统，避免病毒感染的风险。姜黄素可控制炎症，据说也能控制血糖水平，在长期上有助于预防2型糖尿病。
　　一些研究表明，姜黄素可改善心脏健康，预防心脏相关疾病的发生。关于癌症等慢性疾病，姜黄素被认为是癌症治疗中的有益草药，已被发现可影响癌症的生长和发展。除了有助于消灭癌细胞，还可减少癌症转移到身体其他部位。
　　阿尔茨海默病或痴呆症是涉及记忆丧失的神经系统疾病。姜黄据说可保护大脑避免患上阿尔茨海默病等常见退行性疾病。姜黄可增加脑源性神经营养因子（BDNF），进而促进神经细胞的健康并调节神经细胞之间的通信，以便能够学习和记忆。但目前还需更多的研究来确定姜黄在预防阿尔茨海默病方面的有效性。
　　研究还显示，姜黄具有治疗抑郁症和缓解压力以及焦虑的能力，还需更多的研究来确定姜黄在对抗抑郁症方面的有效性，但姜黄可被视为治疗其他疾病的自然疗法。
　　姜黄有助于缓解关节炎症状，由于姜黄素具有丰富的抗炎性，可能是治疗关节炎或任何其他关节相关疾病的最佳自然疗法之一。一些研究也表明，姜黄素与其治疗关节炎的能力之间存在正相关。
　　参考资料：
　　https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/surprising-health-benefits-of-turmeric-you-should-know-about/articleshow/85427219.cms
　　注：本文旨在介绍医学研究进展，不能作为治疗方案参考。如需获得健康指导，请至正规医院就诊。
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