胆固醇高的人,能喝牛奶吃鸡蛋吗?医生给出饮食建议,帮您降脂
"牛奶给你喝,我胆固醇高,听人家说不适合喝牛奶",刘大妈对她老伴说。
"不是说胆固醇高不能吃鸡蛋吗,蛋黄中有比较多的胆固醇,牛奶也不能喝吗?"老伴半信半疑地说,然后把牛奶喝了。
对于胆固醇高的朋友来说,相信在日常生活中,吃一些食物时就会担心,不知道自己能不能吃,害怕吃了之后胆固醇继续升高,血脂更高。鸡蛋就是争议比较大的一种食物,也有的朋友觉得牛奶中也有脂肪,也要少喝。那么,胆固醇高的人,能喝牛奶吃鸡蛋吗?下面医生具体跟大家讲一讲,并给出饮食建议,帮您降脂,早点了解。
对于鸡蛋,争议主要在蛋黄上
认为胆固醇高不能吃鸡蛋的人,会觉得鸡蛋中的胆固醇主要在蛋黄上,既然胆固醇高了,那平时就要少吃点高胆固醇食物,所以不能吃。
但反方观点则认为,只要适量吃,不过量,一天吃一个鸡蛋对于胆固醇并没有太大的影响,胆固醇高也是可以吃点鸡蛋的。
这两种观点,医生会偏向于第二种, 胆固醇高的人,其实也是可以吃鸡蛋的 。医生表示,可能很多人对于胆固醇都有一个错误的认识,觉得它就是不利于健康的,但实际上并不是。
胆固醇并非洪水猛兽,有坏胆固醇也有好胆固醇
人体内的胆固醇其实也是一种营养物质,它跟其他营养素一样也有作用,参与代谢。胆固醇有好坏之分,其中, 低密度脂蛋白胆固醇 才是大家说的坏胆固醇,而 高密度脂蛋白是好胆固醇 ,它在体内的含量一般比较固定,对心血管是有一定的保护作用的。
另外,人体内的 胆固醇大部分都是体内合成的 ,少部分是人体从食物中获取的,医生表示,对于胆固醇高的人来说,吃一个鸡蛋,不是说鸡蛋中有多少胆固醇人体就能吸收到多少,到了体内是会打折扣的。 一个50克的鸡蛋,蛋黄中的胆固醇约在200毫克左右,适量吃点其实影响并不大 ,我们不能就因为就一点从而忽略了鸡蛋中的其他多种营养素。
而且,经常吃鸡蛋对于心血管健康也是有益的,有研究发现,每天吃一个鸡蛋的人,发生 心脑血管事件 的几率要比不吃鸡蛋的人低。
所以,胆固醇高的人,是可以吃鸡蛋的。只要适量吃,没有大量吃,也注意了清淡的烹饪方法,这样吃鸡蛋是有益健康的。那么,胆固醇高,能喝牛奶吗?
其实也是 可以喝牛奶 的,虽然牛奶中的确含有一定的饱和脂肪,但其中也有其他营养物质,可以减少身体对于胆固醇的吸收,有一定的调节作用。胆固醇高的人可以适当量喝点牛奶,正确饮用,对于降脂其实是有益处的,可以适量喝点 酸奶, 促进消化和代谢。
此外,医生也给出其他一些饮食建议,胆固醇高的人要注意,吃对了,胆固醇或会慢慢下降,血脂会逐渐降到正常值。
在整体饮食上,要注意清淡,烹饪时少放点油、盐、糖等调味料。清淡饮食的同时,也要注意 保持膳食平衡 ,并不是每天都只吃素。与鸡蛋牛奶相比,像 猪脑、酒、海鲜 等食物,其实更应该要管住嘴,少吃。
综上,胆固醇高的人是可以喝牛奶和吃鸡蛋的,注意正确合理的食用方法即可,对于上文医生给出的饮食建议,不妨收好。
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