隔夜水和千滚水不健康?提醒这4种水,请嘴下留情,切莫任性
水,是身体最好的排毒剂和稀释剂,多喝水能够加速身体新陈代谢,但是最近几年关于隔夜水和千滚水的质疑比较多,甚至有些人认为隔夜水和千滚水是不健康的,容易致癌的坚决不能喝,事实真的如此吗?
隔夜水和千滚水不健康?
千滚水
所谓千滚水就是反复煮沸的水或者是持续煮沸很长时间的水,一直有传言认为千滚水中会生成硝酸盐和亚硝酸盐物质,这种物质被列为致癌物质,因此千滚水会致癌,其实大家存在一定误解。
水在煮沸的时候处于一种高温缺氧的状态,这种状态的确会让水中的部分硝酸盐转变为亚硝酸盐,不过只要含有亚硝酸盐就一定致癌的说法,并不准确。
只要亚硝酸盐含量在安全范围之内,对人体的危害几乎起不到任何作用,按照我国标准饮水中亚硝酸盐的含量只要少于1mg/L。
千滚水是绝对小于这个数值的,所以千滚水是可以放心饮用的,不必过于担心。而且有些人对于千滚水的数值进行过多次测试,只有反复烧开200次的水,其中含有的亚硝酸盐才会超过安全标准,而我们平时喝的水怎么可能超过这个煮沸的次数呢?
隔夜水
还有些人认为隔夜水会致癌,同样是因为亚硝酸盐的缘故,其实亚硝酸盐的产生需要一定的前体物质就是硝酸盐和细菌。
水烧开之后,细菌已经被消灭,即便隔了一夜,一般不会产生太多的细菌,加上原本水中亚硝酸盐含量已经不多,并不会给人体带来伤害。
综上所述,隔夜水和千滚水都是可以放心饮用的,只是大家保存妥当即可,而真正容易损害健康的是以下这几类水,希望你能嘴下留情,不要任性妄为。 提醒:这4种水,请嘴下留情,切莫任性
浓茶
泡茶是一个精细活,既要讲究水温,又要把握茶叶的量和泡茶的时间,一旦放入茶叶过多就会出现浓茶,长期喝浓茶就会摄入过多的咖啡因,损害身体健康。
虽然饮茶有各种养生作用,但是茶碱过多也会增加肾脏的负担,长期饮用浓茶就会带来不利的影响,所以浓茶请你嘴下留情。
过烫的水
秋冬季节很多人都喜欢喝一些热水,感觉身体更加温暖,但是世界卫生组织早就呼吁过,水温超过65 的水就会损害口腔和食道黏膜,引发身体健康方面的问题。
世界卫生组织甚至已经将超过65度的热水列为2a级致癌物,因此喝水时不能过于着急,超过65摄氏度的水就不要再喝了。
未烧沸的水
现在很多家庭所用的饮水都来自自来水,理论上来自自来水的都是符合国家安全标准后可以饮用的,但是自来水运送到千家万户需要各种管道管道是否污染,我们无从而知。
由于多种不可控因素,在饮用自来水时一定要烧费,这样才能消灭水中的各种有害细菌和微生物,而且根据相关调查发现,烧开之后的自来水,更加有利于身体健康。
饮料
随着各种口味的饮料普及,饮料已经成了生活中的重要元素,很多年轻人以及长途司机都喜欢喝饮料进行提神醒脑,但是饮料却不能作为补水的主要渠道。
长期大量喝饮料就会导致体内糖分以及各种添加剂超标,严重损害各个器官的功能,也会导致身材越来越胖,为身体健康埋下隐患。
最健康的水就是白开水,饮料固然可口,但是应该少喝,甚至完全不喝才是最正确的做法。
水对于身体健康至关重要,希望大家一定要选择正确的水,才能呵护身体的健康,也能降低身体患病的风险,为身体健康保驾护航。
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