芹菜叶当然是可以食用的，并且味道比芹菜杆还好，我的母亲一直都是喜欢，用芹菜叶下面条，或者用芹菜叶炒鸡蛋，非常的美味，我们一家都喜欢吃。如果芹菜叶不摘掉和芹菜杆一起炒的话，那么可能就是叶子早熟了，而芹菜杆还不一定熟呢。
　　在厨房做饭
　　所以芹菜叶和芹菜杆分开做比较好，还有就是芹菜叶容易发黄，没有芹菜杆放的时间长，我想这个也是经常要摘掉叶子的原因吧！不管怎么说，把芹菜新鲜的叶子白白扔掉真的是非常可惜。
　　营养学家曾经对芹菜杆和叶子做过成分的分析，分析结果是叶子比杆更有营养，叶子中含有的烟酸，维生素C和维生素B2是杆的两倍多，镁是杆的三倍多，胡萝卜素更是杆的8.5倍多，可见芹菜叶的营养价值之高。
　　其实相比于芹菜叶，芹菜根才是芹菜中最有营养价值的部分。中医认为芹菜根可以帮助肾排出毒素。尤其对经常喝酒吃肉的人来说，多吃芹菜根可以缓解因为吃肉喝酒造成的肾的湿毒。
　　芹菜根的价值更高
　　比如：你腰部出现的湿疹，小便出现的疼痛或者出血，还有就是小便出现尿浑浊，或者尿液发白等，多吃芹菜根，就可以很好的缓解上述情况。所以芹菜根一定不要浪费，其实芹菜根做法也非常简单，过一下开水，拌上调料就可以吃了。
　　芹菜的功能真的非常多，它不但可以补充人体的多种维生素和矿物质，还可以减肥，美容养颜，清肝热，降肝火，清热解毒，利尿消肿，降低血压和血脂，而且还可以防止龋齿，固齿等的作用！多吃芹菜，有利身体健康！
　　芹菜的营养价值很高
　　好了，关于芹菜方面的知识，今天就分享到这里，希望对你重新认识芹菜有点帮助，也希望芹菜能给你的生活带来更多的快乐，十分感谢你的阅读。你的关注，点赞，转发，留言和打赏，就是对我最大的支持，感谢有你！

周末了，喝点儿？每逢假期众多好友聚在一起总会喝上几杯但是酒桌上大家的酒量各不相同有的人千杯不醉有的人一杯就倒很多人说酒量大小可以靠后天锻炼喝酒时不要混着喝，容易醉那么，以上种种说法有没有科学依据呢阳气不足，容易低血压！一张补阳气的方子，巧治低血压，手发凉我今天给你说一张方子。这方子，出自张仲景的伤寒论，是一首中医人必须学会的经方。我把它看作是张仲景用来梳理阳气的方子。什么叫做梳理阳气的方子呢？我还得给你举个例子。话说有这么一个女子糖友除了控血糖更要护心脑防感染医学指导广州医科大学附属第三医院内分泌科主任医师张莹寒冬腊月，北方滴水成冰，广州也迎来多年未遇的低温天气。对于糖尿病患者来说，冬天是难熬的季节为了保持足够的能量，有时免不了多吃几口每天吃鸡蛋对心血管影响大不大？哈佛涉及172万人的研究揭晓答案相信不少人的早餐里都会有一个鸡蛋，认为早餐吃鸡蛋对于健康可带来不少好处。但是也有人对此持反对意见，有些人认为早餐吃鸡蛋会增加胆固醇含量，会给心血管健康带来一些不利影响，到底哪个说法便秘种类多靠泻非良策便秘是临床常见疾病，习惯性便秘病程长，易反复，给患者生活带来极大不便。虽然许多人深受便秘困扰，对便秘却没有引起足够重视，往往自主地购买一些清肠排毒的药物或保健品缓解一时症状，达不到经常喝三七粉，对肝脏有影响吗？不管好坏，3类人最好别凑热闹随着养生知识的普及，养生的人也随之增长，懂得养生是件好事情，有利于身体健康，养生的方式也有很多，大家常用的方式就是通过食疗，来达到保健的效果。食疗中有很多养生食物，说到受大家喜欢的血液粘稠的人，请收好这4个建议，做好可以远离血液疾病血液粘稠的人，平时做好一件事，预防血栓，更健康那就是，坚持走！运动可以促进血液循环，加速体内脂类物质的代谢，防止血液粘稠。走路是锻炼提高体质最简单有效的方式。行走可降低静息心率，持吃得少，活得久？饭量越小，衰老速度越慢？听听医生怎么说对于长寿的话题不会过时，每个人都希望自己能够延年益寿，但现实是残酷的，很可惜从古至今大家都没有找到长寿的秘方。随着生活条件提高，如今医疗技术不断进步，对于很多疑难杂症得到了改善，所失眠？不过是有痰有瘀罢了！顽固失眠，中医教你这个方子很合适失眠与痰有什么关系？与瘀又有什么关系？其实很多失眠的情况都是因为痰瘀造成的。曾面诊过一个患者，他就是每天睡不着，入睡困难，失眠多梦，心情郁闷，而且好不容易睡着了，还很容易醒，醒来之癌细胞最偏爱这4种晚餐，蔬菜竟上榜春节总算过完了，想必大家过年期间都吃得很丰富吧让我猜猜，有白切鸡烧鸭卤牛肉红烧肉再说下去口水都要流下来了其实吧，晚餐光美味不够，还得营养健康！俗话说病从口入，尤其是让人闻风丧胆的癌雨水节气，记得多吃三绿二红，少食三样，顺应节气平安过春天雨水节，是一个非常富有想象力和人情味的节气，在这一天，不管下不下雨都充满着一种雨意蒙蒙的诗情画意，人们也都在这一天以不同的形式乞求着顺利安康。俗话说一年之计在于春，顺应节气特点调整