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吃早餐为什么无论如何都绕不开麦片?

  你是否这样认为:我们在睡觉时就是在休息。但事实上,你的身体并没有停止运作,并且消耗了大量能量!所以在清晨 你需要营养均衡的、富含碳水化合物、蛋白质以及脂肪的早餐来唤醒身体 。现代生活给我们提供了许多选择,比如传统或新颖的,国产或进口的产品等等。
  图源:Africa Studio
  然而如此繁多的选项也给选择困难症的患者们带来了烦恼。解决这个问题最好的方法就是着眼于现在已知的、方便的、经过时间检验的、我们100%信任的产品——早餐麦片!这种早餐方便简单,也可以提供我们身体所需的营养: 矿物质、维生素、纤维及蛋白质 。
  麦片的种类有很多,比如荞麦、小米、小麦、玉米、大麦或者黑麦,吃的时候加糖或者不加糖都由你做主,但最健康的还是无糖麦片。你可以在麦片上淋上一点酸奶并加上喜欢的水果。除此之外, 麦片也可以泡热牛奶食用 ,这样比较符合中国人的饮食习惯。
  图源:LightField Studios
  在选择麦片后不要急着去结账哦,要记得看看它的成分表。我们必然避免不了糖分的摄入,但是食用一点糖对身体没有任何伤害。 更值得记住的是麦片的膳食纤维含量 ,这个是麦片对我们身体有益的关键元素。
  图源:bodnar.photo
  木斯里(muesli) 又是什么呢?这是一种混合型麦片,通常含有燕麦、果干及坚果,也是一种出口产品。一般会搭配酸奶和新鲜水果食用。为满足每日30%的能量需求,早餐必须是营养均衡的。木斯里就是一种提供能量和营养的好选择,因为燕麦片和果干提供了碳水化合物,坚果有足够的脂肪,一起搭配的酸奶还可以补充蛋白质。
  如果你喜欢口感香脆的早餐,可以选择购买 谷麦(granola) 。这是一种和木斯里很相似的麦片,唯一的区别是,谷麦经过烘烤后变得香酥可口。波兰人热爱谷物就像中国人热爱米饭一样,没有麦片的一餐是不完整的。每个人都可以找到最合适自己的麦片!
  波兰是数一数二的早餐麦片生产及出口国,商店里出售的波兰麦片越来越多。其实这也不足为奇,因为每个波兰家庭都会吃麦片,这是波兰人的传统,也可以说波兰人是早餐麦片的专家!更重要的是, 波兰是食品生产和加工的发达国家,能独立生产和加工麦片的原料 :从谷物(波兰是欧盟第三大谷物生产国)、木斯里中的水果(波兰是世界第三苹果生产国)、到用来泡麦片的牛奶(波兰牛奶产量位居世界第十)。
  图源:Juice Flair
  波兰人极其注重自己的健康,这也是为什么大家选择麦片的原因。波兰人是要求很高的消费者,因此对谷物产品的期望值就很高。这就让生产商们争先恐后地创造最有趣、最新颖的口味。在波兰可以很轻易就找到流行的麦片口味,比如蜂蜜、可可或者酸奶口味。也能找到添加 蔬菜(如胡萝卜、豌豆和甜菜)或添加薄荷、草莓、柠檬、蓝莓和覆盆子 这样的创意产品。花样繁多的选择中一定会有你心仪的麦片产品!心动就快去试试吧!
  图源:Sogane

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