吃南瓜到底是降血糖,还是升血糖?告诉你答案,或与你想的不一样
导语:在最近几年来糖尿病有着越来越年轻化的趋势,根据相关数据统计显示我国18岁及以上人群, 糖尿病的患病率已经高达了11.2%,患病人数更是过亿。
这种慢性疾病俨然已经成为了现如今危害国民身体健康 的"甜蜜杀手" ,糖尿病患者也是苦中作乐的,自称为是"糖友"。
和原发性高血压是一样的,大部分糖尿病患者还没有办法做到彻底的治愈, 这也就意味着只要是确诊为糖尿病就要与糖尿病打一场"持久战"。
"抗糖"的道路非常漫长, 除了要遵循医嘱合理用药以外 ,也要注意饮食,这样才能够避免食物摄入过量而带来血糖波动的问题, 进而会容易增加并发症的发生风险。
但是糖尿病患者在面对诱 惑力十足的大中华美食时, 只能够长期的忍耐,根本不敢大快朵颐,甚至是内心特别煎熬。
也正是因为如此关于 降糖食物的传言特别多, 很多食物也被赋予了等同降糖药的功效。
在我们的日常生活当中, 南瓜就是大家经常说的"降糖神瓜", 很多人都认为吃南瓜可以带来叫血糖的效果 ,有一些人把南瓜列为每餐的必备食物 ,那么南瓜真的能够带来降血糖的效果吗?
01
吃南瓜到底是降血糖,还是升血糖?告诉你答案,或与你想的不一样
其实南瓜并不能够降血糖, 也不能够带来治疗糖尿病的效果。
我们首先先来了解一下南瓜当中有什么样的主要成分,南瓜当中的主要成分 有果胶,膳食纤维,钴元素,糖类,胡萝卜素,维生素以及铁元素,钙元素等营养物质 。
大家千万不要看到南瓜当中含有丰富的膳食纤维,就认为南瓜能够带来降血糖的效果,其实南瓜的含糖量是很高的 ,而且南瓜的血糖生成指数能够高达75。
在临床上根据血糖生成指数来判断这种食物的含糖量有多少,如果血糖生成指数在55以下对于糖尿病患者而言是可以适当多吃一些的;如果血糖生成指数在55~75,平时需要控制食用;如果血糖生成指数高于75, 那么就属于是高血糖指数食物,这样的食物就要少吃甚至是不吃了。
通过血糖生成指数, 我们能够看出南瓜属于是高血糖指数食物,平 时应该少吃或者是不吃。
我们再来了解一下南瓜对于血糖方面的影响,我国学者侯方等 做过此方面的研究,研究发现, 不管是正 常人还是血糖控制良好的二型糖尿病患者,在 使用南瓜两个小时之后都会有血糖水平升高的问题, 二型糖尿病患者血糖升高的问题会更加明显,而正常人则是略有升高。
所以对于南瓜这种食物, 它并不能够带来降血糖的效果 ,如果大量的吃 还会升高血糖。
02
那糖尿病患者还能不能吃南瓜?
虽然南瓜是高血糖生成,指数的食物不能多吃, 但是糖尿病患者并不是绝对不能吃,少量摄入是完全可以的。
南瓜的健康吃法: 每 天的食用量不要超过150克; 剂量是挑血含糖量比较少的嫩南瓜 ,而老南瓜当中的糖类和淀粉含量都很高; 避免加糖,爆炒,油炸等烹调方式,最 好的烹饪方法是清蒸; 在搭配主食食用时 ,一定要减少主食的摄入量。
03
吃南瓜虽不降糖,但它有这么多营养价值
蛋白质
南瓜当中的免疫活性蛋白含量很高,还有多种身体所需要的氨基酸,并且含有丰富的多糖类物质, 可以帮助提高免疫力,调节免疫系统。
膳食纤维
南瓜当中含有丰富的膳食纤维,经常吃一些高纤维食物,平均每天的粗纤维摄入量达到35~40克,有助于降低高血脂的发病率 ,而且还能够改善肠道功能 ,对于 预防便秘、肠道息肉、肠癌等问题都有一定的效果。
胡萝卜素
南瓜当中含有大量的胡萝卜素,这种物质可以在身体当中转化为维生素a,而维生素a也是非常重要的维生素, 不但可以保护视 力,还可以促进上皮组织的生长分化 ,能够有助于皮肤和骨骼健康。
微量元素
南瓜当中含有大量的维生素,特别是钴元素,它的含量是所有蔬菜当中最高的,这种物质可以帮助促进新陈代谢 ,还有助于提高造血功能,促进维生素B12的合成。
04
如何控制血糖?做好3件事,平稳血糖,减少并发症
正确使用降糖药
一旦确诊为糖尿病之后,就需 要遵循医嘱合理用药,每 天按时合理的用药是控制稳定血糖的关键因素。
千万不要随意增减药量,更不能够自行停药 ,这样不但不利于控制血糖,反而会损伤身体。
勤加锻炼
如果想要更好的稳定控制血糖,合理锻 炼也是特别关键的,适当运动可以促进全身的血液循环,也能够使身体的负荷减少,帮助增强胰岛素的抵抗 性,对于改善心血管功能, 调节血糖等方面都有着一定的益处。
管理好压力
其实 情绪以及压力对于控制血糖也是非常关键的 ,因为经常压力过大或者是长期处于负面情绪当中,会容易影响到内分泌 ,而内分泌失衡也会使血糖水平升高。
结语:所以关于许多降糖食物的说法,大家在吃之前一定要擦亮眼睛,对于糖尿病患者来说,如果想要稳定控制血糖,还是需要控制饮食,坚持运动,合理服药,定期检查,这样才能够更好的把血糖控制在合理水平当中,也能够有助于预防糖尿病并发症的出现。