1。阴阳理论与养生的关系

　　中医作为祖国千百年传承并发展下来的一门古老学问，承载着我们炎黄子孙同疾病做斗争积累的经验和理论，不仅是中国传统文化的伟大宝库，也是世界医学的重要组成部分，一直指导着我们中国人未病先防、治疗疾病，当然也包括今天的保健养生。
　　相信广大读者朋友都有这样的经历，身体感觉不舒服，去看西医，各种仪器、抽血、化验检查了一大堆，结果可能还是各项指标都基本正常，这时医生会和你说要多运动或多休息，多吃水果增强免疫力云云。中医不是拿仪器做参考，而是综合考虑人和自然环境的关系，从季节、天气等自然因素，人的体质、情志等人为因素，顺应自然规律，达到预防疾病、调理身体、保健养生的目的。
　　中医的经典《黄帝内经》，以黄帝和岐伯之间一问一答的形式，系统地阐释了人体以及自然的规矩。其中有这样一段记载：一天，黄帝问岐伯：＂余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作衰者，时世异耶？人将失之耶？＂岐伯回答说：＂上古之人，知其道者，法于阴阳，合于术数......＂实际上，＂法于阴阳，合于术数＂这八个字就是我们日常养生保健的总原则。那么，什么是阴阳呢？
　　老子说：＂一阴一阳之谓道＂，上古之人思维比较单纯，最初通过观察天地的变化，感觉白天太阳出来了，很温暖，就把这叫做阳；晚上月亮出来了，变冷了，就把这叫做阴。其实，阴阳是我们古代的哲学思想，指的是事物对立统一的两个方面，是自然界的规律，是事物变化的根源。古人认为，阴阳是处处存在的，凡是明亮的、兴奋的、运动的、热的都是阳；凡是黑暗的、沮丧的、静止的、冷的都是阴。从中医角度来说，阴可以简单地理解为人体储存的能量，在包括血、津液、骨、肉等等；阳可以理解为能源的消耗，是无形的，主要表现为生命活力，而阳这种生命活力靠的是内在阴的存贮。
　　我们在日常生活中经常有这样打招呼的，说某某今天真精神！说到精神，不得不说人的三宝＂精气神＂，那么什么是精气神？精呢，可以理解为食物的精华；气呢，就是人体的元气；神呢，就是人的思想、心灵和情绪的表现。所以，合理膳食、适当运动、心情舒畅就是养生的三个重点。
　　小贴士：在中医的阴阳理论中，手指代表头、手掌代表内脏，手背代表后背。如果人的无名指太短，说明先天的元气不足，往往三焦失调，经常会说不出来的不舒服，用西医的观点就是细胞代谢出了问题，这就需要平时多注意补充元气。
　　推荐食谱：山药薏米粥
　　大米50g、薏米30g、山药50g、莲子10g、大枣5个。薏米、莲子浸泡8小时，大米洗净，山药去皮切小滚刀块，大枣对半切开，锅中放入适量清水大火烧开，放入大米、薏米、莲子煮20分钟，期间用勺子搅拌。再放入山药、大枣煮10分钟，根据口味可调入少许白糖，即可出锅食用。山药具有补中益气力、长肌肉之功效，薏苡仁健脾、祛湿、消肿，大枣安中、养脾，莲子补中、养神，诸物合用有健脾安中之功效。