张仲景养生,讲究饮食四时治未病,注重平衡,适度得当是关键
张仲景,南阳"五圣"之一,被后人尊称为"医圣",在中医学中有着不可磨灭的功劳,他写的传世巨著《伤寒杂病论》,不仅记录了大量的有显著疗效的方剂,受到历代医学家的推崇,还在饮食、生活作息等方面,对于健康养生具有一定的指导意义。
在《伤寒杂病论·序》中,张仲景对不珍惜生命、损害生命的行为严厉指责,充分强调健康养生的重要性。在《金匮要略》中提出"内养正气,外御风邪",张仲景的著作中不仅存在诸多养生学思想,而且对中医的养生原则,也有详细的说明。
张仲景的养生思想之一,便是饮食养生,中医饮食主要是讲究食物的四气五味、升降浮沉,了解不同事物的特点,中医饮食养生强调因时因地,因人而异地正确选择食物,提倡五味搭配,节制性的饮食。饮食得宜,注意多样,平衡,适度得当。
在饮食上,张仲景将食物大致分为谷类、蔬菜类、瓜果类、畜类、禽类、水产类六大类。五谷作为养育人体的主食,瓜果蔬菜是平衡饮食中的辅助食品,富含多种微量的元素、维生素、纤维素等,可以增强食欲,辅助消化、补营养、降血脂、降血糖等。畜类中的猪牛羊肉可以帮助修复人体组织,以及增强抗病能力。张仲景说:"所食之味,若得宜则益体。"所以平衡营养的食物搭配,会更有助于身体的健康。
张仲景也格外注重四时养生,四季变化对人体的健康有着很大的影响,他在《金匮要略》中指出:"春不食肝。"春季多肝气旺盛,肝气过盛会使人的身体受到损伤,所以饮食应该多以甘凉食物为主,防止肝气太盛,可以搭配米粥、胡萝卜、花生、猪肉等。
夏季多暑热,主要是以清热祛暑的食物为佳,选择青菜、绿豆、冬瓜等具有清润性的食物,在这个季节,为了避免伤及脾胃,要尽量少摄入辛辣生冷的食物,以免影响消化的正常吸收。重视寒暑消长,顺应四时,善于调整自己的饮食,才能好好滋养脾胃。
调神养心,保持思想清静,调养精神,也能达到祛病延年的效果。张仲景提出,过度地追求某些事物,偏激的心态只会加重内心的负担,这与孔孟的儒家思想也是不谋而合的。良好的心情,不仅可以避免邪气的入侵,同时也可在疾病治愈后有更好的恢复,平时保持健康的心理状态,也会让体内的阴阳相互平衡,使人的精神维持在良好的状态,这也是养生的关键。
张仲景重视养生,更主要是治未病养生,预防疾病的发生,"消未起之患,治未病之疾。"主要 突出在早期的治疗,防微杜渐,将疾病消灭在初期阶段,防患于未然。
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