癌症患者在抗癌路上，除了要积极跟随医生的治疗，在生活膳食中还要尽可能多摄取或补充以下营养素来促进抗癌效果。摄入足够维生素C的癌症患者存活时间延长4倍。
　　诺贝尔奖获得者莱纳斯鲍林和癌症专家伊旺喀麦隆在20世纪60年代首次论证了维生素C的惊人抗癌性。他们给那些癌症晚期患者每天服用10克维生素C，结果表明这些病人比那些未服用维生素C的病人多活了4倍的时间。有力的证据表明：维生素C对于癌症有防御作用，尤其对于口腔癌、食道癌、胃癌、胰腺癌上表现最强。
　　维生素C之所以能防癌抗癌，主要是因为其强有力的抗氧化作用能够消除自由基以及一系列类似亚硝胺之类的致癌物。维生素C、维生素E和硒协同作用更强。
　　在国际最佳营养协会创始人帕特里克霍尔福德的著作《营养圣经》中也有提到：一项于1996年完成对1.1万人参加。长达10年的跟踪研究发现：哪些补充了抗氧化剂维生素C和维生素E的人发生癌症和心脏病的风险降低了一半。据有力的证据表明：维生素C对于癌症有防御作用，尤其对于口腔癌、食道癌、胃癌、胰腺癌上表现最强。
　　维生素C之所以能防癌抗癌，主要是因为其强有力的抗氧化作用能够消除自由基以及一系列类似亚硝胺之类的致癌物。
　　维生素C、维生素E和硒协同作用更强。
　　在国际最佳营养协会创始人帕特里克霍尔福德的著作《营养圣经》中也有提到：一项于1996年完成对1.1万人参加。长达10年的跟踪研究发现：那些补充了抗氧化剂维生素C和维生素E的人发生癌症和心脏病的风险降低了一半。这是因为维生素C是水溶性的，而维生素E是脂溶性的它们在一起就可以保护身体组织与组织液。
　　当维生素C消除致癌物质后自己体力也损伤不少甚至毁灭，维生素E可以使维生素C＂充电再生＂。反之亦然，所以当我们饮食中和我们的身体里同时有充足的维生素C和维生素E就能起到协同作用。
　　本身维生素E也是抗氧化剂和抗癌物质，如果跟矿物质硒结合，血液中维生素E含量与罹患癌症风险的降低有极显著相关性。
　　因此，我们不但要在日常膳食中做到均衡营养，同时癌症患者还需额外补充维生素C120毫克、维生素E30毫克、硒100微克，帮助身体加强抗癌力。
　　我是营养师文静，欢迎关注我，免费提供营养咨询以及慢性疾病个性化健康管理方案。

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