定期轻断食,身体更健康
为何要轻断食
有些人长期食用高油、高糖、高热量的食物,导致肥胖,甚至"三高"等慢性病。如何才能更好地控制饮食的热量?定期轻断食是个不错的方法,效果也很好。
断食自然而神奇
生物学家们发现,动物在捕获猎物的过程中、常常是"饥一顿、饱一顿"久而久之、就形成了"忍饥挨饿"的生存能力。在这种情况下,它们的身体不仅没有变坏,反而更好。当动物患病时,它们会自动断食,大量饮水,通常都能治愈疾病,恢复体力。科学家还专门就这个现象做过一个实验,并得出结论:断食可使机体免疫功能提高数倍,这足以消灭病菌、排出体毒、治愈疾病。
节食有道饮食有节
实际上,在我国古代便有节食能长寿的论述。为了长寿,古人还创造了"辟谷养生"的学说,"辟谷"即节食。《黄帝内经》中把节制饮食提到了养生的第一位:"饮食有节,起居有常,不妄作劳,故能形与神俱,而终其天年。
也就说轻断食一定要有规律,例如正在减肥的人可以定期一周两天进行轻断食,但是这两天不能连续进行,可以周一、周五轻断食,其它时间正常。身体健康和正常体重的人可以一周一次,时间也是固定的。轻断食不并不是不吃任何食物,而是减少食墨,不吃或少吃含碳水化合物的食物,吃一些低卡、低脂、少油的食物。
进餐前先了解食物热量
为了保证轻断食对健康产生积极影响,所以应按照每日摄取500~600千卡的热量定量饮食,在断食日对自己摄入食物的热量有充分了解。总的来说,就是要严格控制高热量食品、保证适量优质蛋白和充足维生素的摄入。
轻断食适合哪些人
学界大部分人认为,并不是所有的人都适合轻断食,有些人群还是要小心。
贫血、低血压、低血糖患者等体质虚弱的人,都属于不适宜轻断食的人群。有孕产妇、抑郁症患者和肿瘤患者,身体消瘦、营养不量的人,年龄在18岁以下,70岁以上,患有严重心脑血管、精神障碍、慢性感染疾病的人,不宜贸然尝试轻断食,应咨询医生。
有高血压、高血脂、高血粘、超重或肥胖、便秘等体质壮实、体重超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降,且控制食量能力较差的人。一般来说,平时能量摄入"供大于求"的人相对比较适宜轻断食。节假日期间三高人群也会饮食过量,造成血脂升高和体重上涨,此时可以在医生的指导下进行轻断食,可以收到不错的效果,也可以个人根据自己的身体状况,搜集相关轻断食资料,制定轻断食计划,坚持一段时间,你会发现你的身体各个指表在慢慢趋于正常。
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参考资料
《食尚保健》2021.12期
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