圆白菜大家都认识，它是一种常见的青菜，不仅便宜，而且烹饪方法也简单。不过你可能不知道，圆白菜又叫甘蓝，属于十字花科，是一味天然中药！ 圆白菜味道鲜脆，老少皆宜，经常食用还有许多让人意想不到的功效，一起来了解一下吧！ 物美价廉，好处多多 圆白菜性平、味甘，归脾、胃经，可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛；主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等症。 从营养的角度来看，它也富含多种有益健康的营养素，营养价值非常高。 1
调节胆固醇 圆白菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素，这些营养素可相应减少人体对胆固醇的吸收，帮助稳定血压和血脂水平。 2
天然养胃菜 圆白菜中含有大量的维生素 B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。 圆白菜也被誉为天然＂养胃菜＂，不仅能保护并修复胃黏膜、从而预防胃溃疡，还可以维持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。 3
辅助防癌 圆白菜不仅含有维生素C、U等抗氧化物质，其叶内还有一种特殊的香味物质＂异硫氰酸酯＂。这种含硫的化合物对预防癌症、心脑血管疾病能够发挥积极作用。 4
保护骨骼 圆白菜里富含维生素K，不仅有利于肠道的健康，还有助于增强骨质。 5
抗氧化、抗衰老 圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，能帮助延缓细胞衰老速度。 提醒：圆白菜中这些营养成分，虽然对人体有好处，但也得适量食用。 圆白菜这样吃，营养吸收更佳 圆白菜最好用手撕，而不宜用刀切。用手把叶片全部拆散，去掉大梗，耐心地撕成大约3厘米见方的块。 这样每个叶片能够充分地受热，互相遮盖还有恰如其分的保温效应，炒出来才会软硬适度，获得更好的口感，还能减少蔬菜的细胞壁被破坏，导致水液、营养流失。 另外要切记，炒圆白菜不宜炒太久，否则不仅吃起来干，大量营养元素也会流失。 【炝炒圆白菜】 01材料 圆白菜、五花肉、蒜片、醋。 02做法 撕好的圆白菜在冰水里浸泡5分钟；锅内少油，煸炒五花肉；煸出香味后下入蒜片和圆白菜；烹入锅边醋，加入蒸鱼豉油调味，出锅前再烹一次锅边醋即可。 圆白菜的挑选和保存 1
这样挑选 【看手感】拿在手里感觉比较沉的圆白菜的水分充足，结构紧凑，吃起来的口感会更好。 【看外表】优质的圆白菜看上去鲜艳而有光泽。 2
这样保存 如果一次吃不完整颗，最好从外层开始一层层剥下来需要的叶片量，然后用保鲜膜或者塑料袋包好剩下的圆白菜放入冰箱冷藏即可，这样会比从中间切开保存得更好一些。 更多知识 膝关节不好，哪儿也去不了！这5件事别再做了！ 电饭煲内胆涂层脱落还能用吗？使用有讲究，做错可能会产生＂毒性＂！ 这样吃早餐，不仅营养少还不健康！你有做错吗？ ＂动物人参＂这样吃，健脑、润肺、滋养全身！ 【来源：重庆卫视】
生活实例告诉你什么是气？附带心肝脾肺肾的补气思路我们人体只有五脏六腑，躯干和四肢这些形体还不够，还需要有一些专门的物质来营养激发这些脏腑的功能。这些物质，就是气和血。血的概念比较好理解，主要是指在血管中运行不息，流动不止的血液。你只知道失眠多梦用酸枣仁汤，你不知道的是它只对一种失眠有效很多人都有失眠的经历，晚上睡不着，易惊醒，多梦，让人痛不欲生。影响白天上班，引发一系列的疾病。今天就给大家分享一篇关于治疗失眠的方剂，酸枣仁汤。酸枣仁汤是由，酸枣仁甘草知母茯苓川芎有咳喘，咳痰？国医大师何任，有一个治痰的名方，分享给大家先把这个方子写下来，苏子降气汤紫苏子半夏，炙甘草，前胡厚朴，当归肉桂，橘红。分析这个方子前，我先讲一则医案。医案的主人是首届国医大师何任，何老先生。话说有这么一位男子，四十多岁，老千古化痰祛湿第一方，让你远离三高，甩掉油腻，痰湿体质必看在了解这个千古化痰第一方之前，我们先来自测一下你是不是痰湿体质。1头油很重。头发像打了摩丝一样，几天不洗可以捋成一团。慢慢的头发就会掉，就像一块地，肥料多了庄稼被熏死了，这就是所谓化瘀血排寒湿，这个不伤脾胃的泡脚方法推荐给大家现代人有血瘀的人真的太多了，大多数人都需要活血化瘀。但是呢，现代人的脾胃也很脆弱，喝活血化瘀的汤药就会伤脾胃。脾胃不好的人，喝再多中药也没效果，还会把脾胃伤了，那怎么办呢？我推荐大国医大师张镜人五味药，为心脏延寿！化解老年冠心病今天这篇文字，跟大家聊聊，中医里头对冠心病的一则治疗经验。这则经验，为已故的国医大师张镜人老先生所留。张师有一张配伍，简单典型实用。这就是生晒参（另煎，冲服），淡干姜，炙甘草，生白肝不好，身体有这12个症状，看看你有没有？要知道自己的肝功能好不好，不用去查肝功能的，因为肝功能是一个滞后指标，只有等到肝功能坏死到70以上，才能查出来肝脏有问题。很多人每半年体检一次，体检数据都是正常，但是一旦查出肝有问乳腺有结节，可以用陈皮，玉米须泡水喝，疏通乳腺，还能缓解疼痛现在生活水平好了压力大了，大大小小的疾病都会找上门来。尤其是乳腺疾病，现在女性乳腺结节的患病率趋势明显年轻化，患这个疾病的原因就是因为我们的年轻人平时不注意饮食和生活习惯。有句俗话甲状腺结节患者的经典养胃方，健脾燥湿化痰能解决很多问题对于甲状腺结节疾病的患者来说，吃什么是有讲究的。因为中医上讲，甲状腺结节的病因病机在于肝郁气滞，痰凝血瘀，其中，因为肝气不舒，横逆犯脾，致脾胃虚弱，痰湿内生，郁滞，而成结节。因此调中医这4味中药，可补气血不足，治心脾两虚朋友们，今天介绍的是4味中药，辨证配伍，可补气血不足，调理心脾两虚。组成南五味子党参黄芪炒枣仁心脾两虚气血不足的人症状表现有失眠健忘，心悸怔忡食欲不振，腹胀腹泻，便溏面色萎黄或者苍溃疡双脚冰凉，上热下寒的症状你有吗？这个按摩方法，建议收藏在我们身边，有这样一类人常年上火，总是口腔溃疡舌疮咽喉痛失眠，同时又表现出很多体寒症状，如舌体胖大大鱼际发青下肢冰凉等。饮食上，这类人群也非常难受，吃点儿热气的就上火，吃点儿寒的就