春节过后,吃什么水果合适呢?
除夕过后,转眼即到的就是元宵节,元宵节一过,整个春节也就落下了帷幕,做为大山的农人,我们也就开始了一年的忙碌。
除夕后,进入了二月份,二月份有 两个节气 ,一个是 立春 、一个是 雨水 。 春季五行属木,肝为主脏,肝喜调达 ,春天要到来的时候需要雨水的灌溉才能促进草木的返青,为了肝气的生发、调达,也需要水分的灌溉。那么什么水果有充当我们身体"雨水"的补充功能呢? 今天小哥就和大家说说。
春节水果
第一种水
橘子
众所周知,橘子是冬季的水果之一,那为什么适合春天吃呢?因为,春天气候干燥,阳光直射,橘子又富含维生素C与柠檬酸等, 前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
吃橘子展示中
如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以 促进通便 ,并且可以 降低胆固醇等等。
剥橘子皮展示中
当然有些人吃橘子过多容易上火,因此,春天 建 议不要一次吃橘子过多。若吃多时,应停食1~2周再吃。另外,吃桔子过多,对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害,所以大家得注意哦。
吃橘子的一家人
第二种水果
苹果
俗话说 : "一天一个苹果,疾病远离我"。 吃较多苹果的人比不吃或少吃苹果的人得感冒的机会要低得多。所以,有的人呢就把苹果称为 "全方位的健康水果" 或 "全科医生" 。
吃苹果展示中
但是,由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药,在食用苹果时假如不仔细清洗,滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病,所以,吃苹果前最好洗净、削皮,当然,如果能够煮熟了吃,效果会更好。
削苹果皮展示中
第三种水果
橙子
春天每天吃一个橙子,可以使体内流失的水份得到及时的补充,恢复人体机能。而且春天里,每天吃柑橘类水果,还可以使人的的大脑随时随地保持清醒。
吃橙子的人
很多人都喜欢将橙子榨汁饮用,但实际上营养专家并不推荐完全用喝橙汁的方式来代替吃橙子本身。因为在榨汁的过程中,橙子中的大量维生素C与氧气接触容易被氧化,失去其原本的生理功能,加上榨汁过程中会损失橙子组织中含有的丰富膳食纤维,不利于身体健康。
榨成汁
当然,对于牙口不好的老年人来说,适当饮用橙汁依然有其意义。
喝橙汁的老人
第四种水果
马蹄
马蹄荸荠,又名马蹄,俗有"地下雪梨" 之美誉,北方人称之为"江南人参" ,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品,其适合饭后食用。
刚买来的马蹄通常都有厚厚的一层泥,很难洗干净。在清洗时,可以先将马蹄泡入温水中,泡约10-20分钟后换水,大力搓揉,这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。最好用刀子削皮,然后再食用更安全。
削马蹄
第五种水果
猕猴桃
虽然猕猴桃大多成熟于夏秋季,但随着我们水果种植技术的提升,反季猕猴桃也大量在春季市场上出现,它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,能够迅速补充春季人体所需水份。
春季如果能够常吃猕猴桃,不仅可以调节人体机能,增强抵抗力,还能补充人体需要的营养及水分。
当然,每日能够保证吃1~3个猕猴桃既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收,自然是一举两得了。
吃三个猕猴桃
吃猕猴桃时,最好先用小刀将果实横向切成两半,然后用小勺舀取果肉食用;或削去果皮,将果实横切成片状,用于点缀水果拼盘,极为美观诱人。
猕猴桃水果拼盘
以上均为节后食用的水果种类,你们认为还有吗?欢迎大家补充交流。谢谢!
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