看图识药这一味肥猪草，其实是祛风湿好药！

　　作者：陈文东
　　上期药材
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　　上期后面的图片是豨莶草和墨旱莲。豨莶草和墨旱莲两者皆属于全草类中药，外表面的颜色都是绿色，比较容易混淆。但是在作用方面就有所不同了。豨莶草属于祛风湿药，墨旱莲属于补阴药。下面和大家看看它们之间的异同。
　　药材对比
　　豨莶草的故事
　　隋朝末年，隋炀帝杨广残暴无道，导致民不聊生。大批百姓举家南迁，逃到江南的难民，由于水土不服，加之南方气候潮湿，大部分都出现了四肢关节疼痛等证状。
　　其中，有母子俩。母亲由于四肢关节疼痛，且又长期吃不饱，已经是奄奄一息。瘦小的儿子悲愤不已。他决定让母亲在离世之前吃上一顿好的，于是就外出讨饭，未果。失望之际，无意中看到有小猪在啃食路边一株长着黄白色小花的野草。试之，不算特别难吃。于是，他便采了很多野草用水煮给母亲吃。
　　母亲吃完野草后，四肢疼痛的证状竟然渐渐地好转了。于是把消息告诉所有难民：此草既能填肚子又能治病。
　　由于这种草原本是猪吃的，所以他们都把这种草叫做肥猪草。这肥猪草就是我们今天所说的豨莶草。
　　豨莶草的食疗
　　豨莶草粥
　　材料：稀莶草10克，大米100克，白糖适量。
　　步骤：将稀莶草放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，煮沸即可。
　　功效：祛风湿，通经络。适用于风湿痹痛，四肢麻木，关节曲伸不利，中风后手足麻木不遂等。
　　墨旱莲的故事
　　相传唐代有个叫刘简的人，平生爱慕仙道。开元（公元七百一十三至七百四十一年）初年，刘简遇到一位自称＂虚无子＂的采药老人，虚无子把他带到自己的药园参观。虚无子对他说：＂长生不死是不可能的，但长寿是可望的。＂虚无子指着水池边一种长得墨绿匀嫩的草说：＂别以为只有高山上的灵芝是仙草，这水边也长仙草，我就是常食这种草药，活到百岁而发不白，耳聪目明的。＂
　　临别时，虚无子送给刘简一包药种，让他回去后种在水池或水田边，苗长到二十厘米以后即可开始服用。嫩时可当菜吃，夏秋可采鲜茎叶煎水喝，每天用本品一百克左右。冬天则用阴干的茎叶，每天三十克煎水饮用。长期坚持，必有所成。
　　刘简回家后按照虚无子的吩咐，种植、食用，果然也活到一百多岁而发不白、耳不聋，还能看清书上的小字。因这种植物叶墨绿，刘简便给它取名为墨斗草或墨旱莲。
　　墨旱莲的食疗
　　莲贞鸡肉汤
　　材料：鸡肉150克，旱莲草、女贞子、白芍、麦冬、生地、地骨皮各10克，调味品适量。
　　步骤：
　　1 将鸡肉洗净、切块，余药布包。
　　2 加水适量同煮至鸡肉熟后，去药包，食盐、味精、葱花、猪脂适量调味服食。
　　功效：滋阴清热，补肾填精，适用于阴虚阳亢之精液不液化。
　　下期药材
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