牛的采食量和牛的体重及牛的品种有很大的关系，不同品种、不同体重的牛的采食量是不一样的。育肥牛和繁殖母牛的采食量差距也很大。
　　牛的采食量一般按干物质计算是牛体重的3%左右，而采食的含水量较大的饲料，比如：青储料一般含水量为60%，要折算成含水量为17%左右的干草。
　　一、一头育肥牛一年需要的干草量
　　育肥牛断奶后约为100公斤，出栏时约1100斤。按平均数折算为体重400公斤，其采食干草约为7.5公斤。育肥期10-12个月，暂且算一年。计算下来一头育肥牛一年需要2250公斤干草。
　　二、一头育肥牛一年需要的青草量
　　青饲料一般含水量为60-70%。青储料一般按60%计算，折算每头育肥肉牛每天采食青饲料约为19公斤。计算可知道一头育肥牛一年需要青草5700公斤。
　　三、一头育肥牛一年需要的饲料量
　　育肥牛需要的干草和饲料料的比例是3：2，由此可知道一头育肥牛每天需要饲料为5公斤。据此可以知道一头育肥牛年需要的饲料量为1500公斤。
　　四、一头成年繁殖母牛一年需要的干草量
　　成年母牛体重约为600公斤，每天需要的干草量为15公斤，由此可以得知一头成年繁殖母牛年需要的干草量为5400公斤。
　　五、一头繁殖母牛一年需要的青草量
　　青草含水量按60%计算，一头成年繁殖母牛每天需要的青草量为38公斤。由此可以得知一头成年繁殖母牛一年需要的青草量为13680公斤。
　　六、一头繁殖母牛一年需要的饲料量
　　成年繁殖母牛采食干草量与饲料量的比是5：1，由此可知一头成年繁殖母牛日采食饲料量为3公斤。据此可以得知一头成年繁殖母牛一年需要的饲料量为2736公斤。

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