不吃药，光吃大蒜能杀死幽门螺杆菌？先别下结论，听听医生怎么说

　　导读：幽门螺杆菌，是目前已知唯一能够在人胃中存活的微生物，是导致多种胃部疾病的罪魁祸首之一，如胃炎、消化道溃疡、胃癌等。近年来，幽门螺杆菌的感染人数逐渐增多，因此也越来越得到人们的重视，与此同时网上有传言通过吃大蒜能够消灭胃内的幽门螺杆菌，事实真的如此吗？
　　真相：吃大蒜并不能杀死胃内的幽门螺杆菌
　　早年间，确实有一些关于大蒜抑制或杀死幽门螺杆菌的相关研究，但有明确结果的主要是体外实验，大蒜在体外确实有抑菌杀菌的作用，这主要和大蒜中所含的大蒜素有关，但大蒜中所含的大蒜素极少，想要具备杀菌的能力，需要高浓度才可能起作用，而只靠日常吃大蒜，根本吃不出实验中高浓度的活性成分，即便一次性大量食用也不行。
　　而且大蒜素极不稳定，高温加热后就会失活，因此，吃大蒜并不等于吃大蒜素，更谈不上杀死幽门螺杆菌，而贸然大量食用大蒜，可能损伤胃黏膜，反而给了幽门螺杆菌可趁之机。
　　感染幽门螺杆菌，一定会患胃癌？
　　很多人查出幽门螺杆菌后，非常害怕自己患胃癌，其实这种担心没有必要，虽然幽门螺杆菌是胃癌的诱发因素之一，长期感染可能诱发浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎然后发展至胃癌，但胃癌的形成是多因素长期共同作用的结果，如不良饮食、遗传、环境等等，幽门螺杆菌只是其中一个高危因素，并非唯一因素。
　　根据流行病学资料显示，目前我国幽门螺杆菌的感染率为40%~60%，这其中约有1%的人最终会演变成胃癌，因此生活中没必要担惊受怕。
　　虽然幽门螺杆菌导致胃癌的几率很低，但如果日常生活中出现一些不适症状，如消化不良、胃胀、反酸、烧心或者已经导致了胃炎、胃溃疡等疾病，给生活带来了一定的影响，还是建议大家到医院做幽门螺杆菌的根除治疗。幽门螺杆菌如何根除？
　　目前医学上普遍推荐四联疗法根除幽门螺杆菌，四联疗法即质子泵抑制剂加上两种抗生素再加上一种铋剂，其中抗生素主要起到杀灭幽门螺杆菌的作用，而质子泵抑制剂能够抑制胃酸，为抗菌药物提供良好环境，铋剂则能保护胃黏膜。
　　日常生活中如何预防幽门螺杆菌感染？
　　幽门螺杆菌主要通过口-口传播，比如共用碗筷可导致幽门螺杆菌的传播，这也是为何幽门螺杆菌具有家族聚集性的原因之一。
　　幽门螺杆菌还可以通过粪-口传播，饮用被粪便污染过的水源、食物，可导致幽门螺杆菌感染。
　　因此若家庭中有人感染了幽门螺杆菌，必须要分餐，使用公筷或公勺，餐具定期消毒，避免嘴对嘴喂饭，饭前便后要洗手。
　　日常生活中还要少吃生冷食品，外出用餐鼓励进行分餐制，或者使用公筷公勺。