青口贝是很受欢迎的一种海鲜，在很多餐厅都是能经常见到的，相信不少朋友都有吃过的，青口贝的做法也是十分多样，下面我们一起来看看青口贝有哪些做法吧。
　　青口贝的做法
　　主料：青口贝10只 蒸鱼豉油适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量,原料备用;
　　1、将生姜切成细丝，葱切成小段。
　　2、将少量的葱和姜都铺在盘底。
　　3、将青口贝先解冻了，洗干净了，摆放在盘里面。
　　4、将料酒、盐和蒸鱼豉油调成汁。
　　5、将料汁淋在食材上面，再撒上葱姜丝。
　　6、等到锅开了之后，就放到里面蒸。
　　7、蒸10分钟左右，就差不多熟了，就可以出锅了。
　　青口贝怎么做好吃
　　首先大家买一些新鲜的青口，然后再用清水沉淀两个小时到三个小时左右，准备煮的时候清洗干净就可以了，然后再把一些调味料准备好，接着就是把锅热起来。接着放油，等油也热起来的时候就把蒜茸等这些配料倒入锅里等煮开。等蒜茸这些配料散发出香味的时候就把青口倒进去，之后再倒入一些白兰地来去腥。接着就翻炒。
　　需要准备一些豆豉，大蒜瓣以及生姜，需要切成碎末状备用，大概翻炒一分钟左右就盖上盖子，闷煮三分钟左右就可以把盖子打开，看一下青口有没有打开，如果还没有的话，就需要再次翻炒盖上盖子，继续闷煮一下，等青口你看到基本上都打开了之后，要记得，先不要那么急着起锅。因为青口一定要煮得很熟。待你觉得锅里没有什么水的时候，而青口又还没熟的时候，那么就放一点点水进去。如果是已经熟了，那么就可以起锅了。
　　青口贝怎么清洗
　　第一步，把买回来的青口先用清水简单冲洗下，用刷子先把表面刷干净。
　　第二步，适量海盐溶于清水中，仿造出海水的味道。然后在盆中放两根棍子支撑，把青口贝放在漏筐里放在棍子上面浸泡，不要让漏筐和盆底接触，等待两三个小时后青口就会把体内的脏东西排干净。
　　最后，再次用清水冲洗，青口就算是被处理干净了。

第810篇滇红的美，在骨相滇红暖胃，温和，柔软，寒冷的天气喝一杯滇红，整个人及周围的气氛也会一下子暖起来。滇红也是全世界包容性最强的茶，不同民族地区和文化差异的人都喜欢滇红滇红还是万能的调味剂，滇红与玫瑰，古树红算不算滇红？滇红怎么来的？滇红的来龙去脉滇红是云南红茶的总称，滇是云南省的简称，是属地范围。类别贵州的黔，四川的川，同理到你所在的省。同样云南也有滇绿，云南绿茶的统称。那为何普洱茶不叫滇普呢？因为红茶和绿茶普洱常识问答之第1篇泡普洱茶，需要准备哪些茶具？普洱茶是功夫茶，泡功夫茶当然应该有功夫茶的茶具。泡普洱茶，先要准备一套功夫茶具，基本的包含泡茶的（盖碗紫砂壶等）盖碗喝茶的茶杯（陶瓷玻璃等）茶杯盛茶的公道杯（陶瓷玻璃等任选）公道杯第136篇网上开口必称的古树滇红，真的是古树吗？滇红茶是云南大叶种茶发酵制作的一种功夫红茶。大叶种茶有哪些优势呢？更多氨基酸含量，更浓稠的滋味，更耐泡，这些是大叶种茶的优势。网上开口必称的古树红，真的是古树吗？虽然滇红都是大叶种第36篇昆明普洱茶的市场结构一个做业务的人，最基本的能力，就是能够解读一个城市的网点布局，以及所从事的行业在该区域的业务结构。做业务久了，自然养成了观察一个城市的习惯，也对地理区位变得特别敏感！下面就我认识的第59篇生意的本分，在客人看不见的地方坚持良知！昨天看了杜子健老师的一期直播，里面讲到一个词本分。今天去看小青柑，发现现在市场上的小青柑都是用小橘子装的，卖的还不错。不过味道那一个怪啊！疑惑为何还是会有这么多人喜欢！虽没有太多的第75篇怎么保存普洱茶？写这篇文章，源于最近遇到的几个小事。感觉存茶这件事，作为日常喝茶的茶客来说，大部分人还是很随意的，专业级的发烧友除外。很多人爱喝茶，但并不会特别注意存茶的环境，这是我观察身边几个爱第57篇好好爱护您的肉身，她不好，一切都不好！我已经很多年没穿凉鞋了，想起以前在广州穿着七分裤，蹬着镶了一圈水钻的高跟凉拖，每天下班后在天河城附近商场瞎逛的日子，顿时无限神往，无限怀念！那是一种年轻才有的资本，一种可以肆意妄为第144篇购买普洱熟茶时，至少有5点需要注意的细节现在正是喝熟普的季节，又是年终，各家各户都忙着出熟茶。所有通过头条和微博找我的客人，也几乎都在问熟茶。普洱熟茶这几年被越来越多的朋友喜欢，关键是有3点原因保健价值，普洱熟茶的保健价2018年12月29日生意经14无为而为今天是彻底的与工作隔离除了从今日头条搬了一篇文章到新浪其它全是与工作无关的早上起来就一直下雨天，阴冷的开始看硬球看着看着感觉特别疲倦一睡就到中午对于睡眠，我向来都是不吝啬的下午依然2018年12月27日生意经12找到成长的按钮今天早上跟李总聊天互相分享了一下市场的新动向及自己最近的思考下午又跟资深普洱茶的朋友交流了下熟普的趋势处理订单及来货李总是引我进这个行业的贵人每次聊天，都毫无保留地分享他的看法这点