又到吃火锅的季节了，很多人不吃到扶墙走都对不起自己的胃。正所谓：世界万物，唯有美食不可辜负！ 经常关注养生的人，一定听过一句话：吃饭当吃七分饱。但很多人都不以为然，继续撑开胃大吃特吃。 然而，一个长达10余年的实验证明：＂吃得多，确实死得快！＂ 美国科学家曾做过一个关于两群猴子的研究： 他们将200只猴子分成两组：一组猴子不控制饮食，管饱，另外一组严格控制饮食，只让吃七八分饱。10年后—— 敞开吃的这100 只猴子中，出现了很多体胖多病的猴子，还有得脂肪肝、冠心病、高血压的，100 只猴子死了50只；而控制饮食的那100只猴子中，只有12只死亡。 这说明了适当控制饮食是有利于长寿的。那么问题来了，控制饮食跟延缓衰老到底有啥关系？ 控制饮食可以延缓细胞衰老 美国佐治亚州立大学的一项血管衰老的研究中发现，在食物摄入量较低时，人体可产生一种称为β-羟丁酸的分子，是由肝脏产生的酮基分子，可以减缓血管系统的细胞老化。 其他一些研究已经证明，适度饥饿对延缓衰老是有帮助的。 减少氧自由基的产生 氧自由基，能加速人体细胞的衰老。当能量摄入过高，会产生更多的氧自由基。 因此，适当控制饮食能减少氧自由基的产生，避免它对细胞的损害，从而达到延缓衰老的目的。 日本有些团体严格遵守低热量饮食的原则，他们的寿命就比全球平均寿命长，英国伦敦大学学院健康老化研究所研究发现，食量减少40%可能让寿命延长20年。 减轻肠胃负担 摄入食物过多会让胃部可用空间变小，肠道的蠕动功能变差。蛋白质和脂肪类的食物如在肠道内停留时间过长，可产生大量的毒素和致癌物质，甚至导致癌症的发生。 而减少食物的摄入，可使肠道蠕动增加，加速食物的消化吸收和代谢废物的排泄，减少毒素和致癌物对人体的影响。 避免大脑代谢紊乱 饱食后，大脑中的一种因子——纤维芽细胞会增长数万倍，造成大脑皮质血氧供应不足、脑组织萎缩及脑功能退化，最终出现痴呆而减少寿命。 日本研究显示，老年失智症人群中有30-40%的人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。 减轻体重 美国《医药日报》载文刊出：＂肥胖最伤害5大人体器官＂。 心脏：动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，加重心脏负担同时会增加血栓和全身血液循环恶化的危险。 结肠：研究发现，肥胖与结肠癌关联最大。肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。 大脑：与体重正常人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。 皮肤：肥胖症会导致体内激素变化，进而导致皮肤色素沉着，增厚粗糙、红肿发炎等。 肺脏：与体重正常者相比，腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍，慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。 如果你在平时有吃得多、吃太饱的习惯，可千万一定要趁早改变，尤其是在节假日里，最好不要放纵自己。 那么如何判断自己是否吃饱了呢，七分饱又是什么概念呢？ 空腹情况下我们的胃就像一个小的空袋子，吃饱的话就会鼓起来，饱腹感和空腹感可以用以下10个级别来表示： 第一级：饿到胃痛，头晕恶心 第二级：肚子饿，很想吃东西 第三级：肚子饿，想吃东西 第四级：肚子叫，有空腹感但不是很难受 第五级：不太饱，感觉还能吃下很多 第六级：有点饱了，感觉还可以再吃一点 第七级：吃饱了，感觉可吃可不吃 第八级：有点多，胃感觉满满的 第九级：再也吃不下任何东西了 第十级：多吃一口都是痛苦吃东西的10个＂网球原则＂ 怎样吃才健康呢？接下来，甘草君就给大家分享中国工程院院士王陇德关于吃的10个＂网球原则＂。 每天不超过1个网球的肉 王陇德院士建议：4０岁以上中年人应该每天摄入不超过一个网球大小的肉类。 每天相当于2个网球的主食 两个网球的主食量，大概一天五两主食（这么算来，一个网球约2.5两=125g）。 每天保证3个网球的水果量 中国人吃水果太少，有全国调查发现国人每天人均摄入水果45g，都不到一两。 国际上大量研究表明，经常吃水果的人，冠心病、中风、肿瘤的发生风险明显降低，水果应该作为每顿饭的必备之物。 需要注意的是：由于水果除了富含维生素C以外，还含有大量的糖分，因此血糖比较高的中老年人，应该控制水果的摄入量。 不少于4个网球的蔬菜 蔬菜中含有多种人体必需的矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起到重要作用。 由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食混吃。 怎么样，1+2+3+4，10个网球方法是不是特别好记？但是毕竟好吃、诱人的美味那么多，所以，你还需要以下几个妙招来控制食欲。 比如吃饭时每口嚼15~20下，细嚼慢咽不但能帮助肠胃消化，还能产生饱腹感，让人更容易感觉到饱。 注意进食顺序，饭前喝汤，接着吃菜，再吃饭，尽量用热量较低食物填饱肚子，就不会摄入过多高热量食物。 吃太饱真的对健康百害无一利，赶快分享给你身边的吃货们吧~
做菠萝咕咾肉，很多人都调错了汁，用番茄酱调汁，那不是瞎闹吗第一次吃菠萝咕咾肉是上大学的时候，在那之前我不知道菠萝是可以拿来炒菜的，北方地区很少吃酸甜的菜。菠萝咕咾肉很合我的胃口，瞬间就喜欢了，酸酸甜甜，很开胃，我最喜欢吃这道菜里的菠萝，是这素馅锅贴比肉的还好吃，颜色诱人看着就有食欲，2个娃吃了一锅很临时，很仓促，很突然，想吃锅贴了。翻遍了冰箱，家里就剩下这种菜了，用它做了锅贴，比肉的还好吃。平时我很少做锅贴，第一次吃锅贴是在天津工作的时候，同事老公不在家，她有点害怕，让我去开胃解腻的五彩大拌菜，天热没胃口就吃它，营养健康，简单好做天气越来越热了，很多人都开始穿短袖了，想到这里嘴角微微上扬忍不住想笑，哈哈哈哈哈，请先允许我笑一会儿吧，实在忍不住了，因为吃雪糕的季节快到了。天气一热，人体内酶的活性就会降低，影响大米不煮饭了，做个甜点，米香味十足，松软又好吃民以食为天，大米面粉都是人们离不开的主食。用这两种主食能做出各种不同美味的佳肴。和面粉相比，大米的吃法显得单调简单一些，一般都是用来熬粥蒸饭，今天跟大家分享一个大米的其他吃法，大米这才是糯米粉最好吃的做法，皮薄馅多，软糯绵密，真解馋这个季节怎么少得了雪媚娘呢，没有特例，没有意外，今年我又做了雪媚娘。每次做雪媚娘我都用这个配方，不粘手，容易包，第二天也不会变硬。去年做的是奶冻雪媚娘，因为当时家里没有水果了，今年用糯米粉做的小饼，软到没办法形容，糯糯叽叽，非常好吃大家好，我是小萌，今天跟大家分享一个用糯米粉做的小饼，软到没办法形容，糯糯叽叽，非常好吃，做法特别简单。做这小饼，完全是因为自己太馋了，坐上沙发上，心里琢磨着，我做点啥好吃的呢，突想吃糖不用买，1个蛋白烤一盘，咬一口嘎嘣脆，入口即化大家好，我是小萌，今天跟大家分享蛋白糖的做法。蛋白糖又叫马林糖，顾名思义，是用蛋白做成的糖，这种糖形态各异，色彩缤纷，咬一口嘎嘣脆，入口即化，口感细腻，深受大小朋友们的喜爱，除了直想吃半熟芝士蛋糕不用买，教大家做好利来同款，做法非常简单大家好，我是小萌，今天跟大家分享半熟芝士蛋糕的做法。芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主免烤千层蛋糕，甜品店卖98元一个，自己做需要多少钱呢？边做边算到了夏天，受欢迎的甜点还属慕斯和千层，冰箱冷藏过后，冰凉爽口，最重要的是不用烤箱就能做，不管是慕斯还是千层都有很多口味可以选择，水果味，抹茶味，巧克力味，想吃哪个就做哪个。我本来打喜欢吃麻薯包的朋友有口福了，3种不同的做法，喜欢哪个做哪个麻薯包圆圆鼓鼓，可可爱爱，深受很多人的喜欢，吃起来香甜软糯有点嚼劲，连吃好几个都不腻，自己做麻薯包很简单也很方便，今天跟大家分享3种不同口味的麻薯包，想吃哪个做哪个，做法简单又好吃5种农残量最少的果蔬，喜欢的朋友有口福了，可以放心地吃上次跟大家分享了几种农残量比较高的果蔬，在食用农残量高的果蔬之前要用清水彻底地将它们清洗干净，避免农药在体内残留堆积，以免给身体带来影响，今天跟大家分享5种农残量最少的果蔬，喜欢的