桃仁润肠通便止咳平喘，但有两种人不能吃！

　　作者：陈文东
　　桃核里的仁儿是治疗淤血阻滞证的常用药，兼有润肠通便，止咳平喘的作用，还善治肺痈肠痈。除了药用，也可以用来制作可口的食品，实为＂药食同源＂的代表之一。而桃树的种类多不胜数，也有其许多传说令人神往。
　　＂桃＂的种类介绍
　　据《本草纲目》记载，桃的种类繁多，容易栽种，且较早结果实，种植五年的桃树宜以刀割其皮，流出脂液，则多延数年。其花有红、紫、白、千叶、二色的差别。其果实有以颜色命名的：红桃、绯桃、碧桃、缃桃、白桃、乌桃、金桃、银桃、胭脂桃；有以形状命名的：绵桃、油桃、御桃、方桃、匾桃、偏核桃；有以时令命名的：五月早桃、十月冬桃、秋桃、霜桃等，凡此种种皆可食用。
　　惟山中毛桃，即《尔雅》所谓＂褫桃＂者，小而多毛，核黐味恶，其仁多脂，可入药用，盖外不足者内有余。
　　冬桃，一名西王母桃，又名仙人桃，即昆仑桃，形状像瓜蒌，表里赤色，得霜始熟；方桃形微方；匾桃出自南番，形匾肉涩，核状如盒，其仁甘美，番人当作精美得食物，称之为波淡树，树很高大；偏核桃出波斯，形薄而尖，头偏，状如半月，其仁酷似新罗松子，可食用，性热；杨维桢、宋濂的文集中都载录了元朝御库蟠桃，核大如碗，以为神异。
　　《王年子拾遗记》载，汉明帝时，常山献巨核桃，霜下始花，隆暑之时才成熟；《玄中记》记载积石之桃，大如斗斛器；《酉阳杂徂》记载九疑有桃核，半扇可容米一升；及蜀后主有桃核杯，半扇容水五升，良久如酒味可饮。这些都是桃中极大的。昔人称桃为仙果，难道是指这类吗？
　　又，桃树生虫，煮猪头汁浇之即止，皆物性之微妙也。
　　桃仁的来源和作用
　　来源：为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。
　　产地：全国各地均有栽培。
　　性味：苦、甘、平，有小毒；归心、肝、大肠经。
　　功效：活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘。
　　使用注意
　　1、孕妇忌用。
　　2、便溏者慎用。
　　3、 桃仁有毒，不可过量。
　　桃仁的服用
　　《本草纲目》记曰：生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益。五果列桃为下以此。核仁主治：淤血经闭，癥瘕邪气，杀小虫；止咳逆上气，消心下坚硬，除卒爆击血，通月水，止心腹痛；治血结、血秘、血燥，通润大便，破畜血；杀三虫，又每夜嚼一枚和蜜涂手、面良；主血滞风痹骨蒸，肝虐寒热，鬼注疼痛（此处有古代迷信色彩），产后血病。
　　因此，桃仁主治：
　　1、淤血阻滞病证。善泄血滞，祛瘀力强，为治疗多种血瘀阻滞病证的常用药，常与红花相须为用。
　　2、肺痈、肠痈。
　　3、肠燥便秘。能润燥滑肠，用于肠燥便秘。
　　4、咳嗽气喘。能降肺气，止咳平喘。
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