高盐的危害到底是什么?小心吃多了会引发甲状腺疾病
也许有人会问,
高盐不就是饭吃咸了点儿吗,
为什么总说
会对身体健康造成影响呢?
高盐的危害到底是什么?
食盐的重要组成
食盐的重要组成是氯化钠(NaCl),而钠离子主要调节人体内水分与渗透压,增强神经肌肉兴奋性,维持酸碱平衡和血压正常功能。
高"盐值"的危害
损伤咽喉以及甲状腺。
吃太咸太辣的食物会刺激咽喉或甲状腺,容易导致咽喉炎以及甲状腺炎,也会降低黏膜对病毒和细菌的抵抗力,所以为了保护自己的咽喉和甲状腺,平时尽量控制食盐的摄入。
高"盐值"与高血压密切相关。
食盐摄入过多可使血压升高,也会增加心脏病和中风的发生风险。
食盐摄入过多还会导致多种健康问题
如:肥胖、糖尿病、胃癌、骨质疏松、肾结石、哮喘等。据估计,如果全球盐消费量减到建议水平,每年可以防止250万例死亡。
年龄越小,伤害越大,
对于儿童,食盐摄入过多同样具有危害,高盐饮食会导致儿童发生心血管疾病、上呼吸道感染、锌缺乏症的风险增加。
既然吃太多的盐会有这么多危害,那么甲状腺疾病患者应该选哪种盐比较好?今天就来跟大家聊聊。
按照碘含量的多少,食盐主要分为三类:加碘盐、无碘盐、低碘盐
但超市里卖的盐却不只限于这三种,往往让人挑花了眼,下面就来看看它们的区别。
一:加碘盐
加碘盐即普通盐。
适宜: 普通人群
目前市面上的普通盐一般指加碘盐,每100克普通盐的含碘量为2250.0微克。不同地区的加碘盐含碘量可能稍有区别。
二:无碘盐
适宜:甲亢、甲状腺癌术后碘131治疗前、甲状腺结节合并甲亢等甲状腺疾病患者
无碘盐一般都有「无碘盐」三个字说明,部分超市可能无法买到。营养成分表显示每100克盐含碘量为0微克,即不含碘。
医生提醒:并非所有甲状腺有问题的患者都要食用无碘盐(低碘饮食≠吃无碘盐)。一定要遵照医嘱吃盐,请不要擅自改用无碘盐。
三:低碘盐
适宜:桥本甲减等部分甲状腺疾病患者
低碘盐一般也都有「低碘盐」三个字说明,部分超市可能买不到。营养成分表显示每100克盐含碘量为2000.0微克,略低于普通盐的2250.0微克。
医生提醒:与无碘盐一样,甲状腺患者是否需要低碘饮食也请遵照医嘱,不要擅自食用低碘盐。
四:低钠盐、加锌盐等
根据其他元素的含量多少,盐还可以分为低钠盐、加锌盐、加钙盐、加铁盐、核黄素盐……这些分类和碘无关,这些盐的碘含量一般都和加碘盐相同,甲状腺患者不用在这些盐上过分纠结。
有些肾病、高血压患者,需要低钠饮食,则可以选择食用低钠盐。
另外,在食盐袋子上还常常能看到海盐、湖盐、岩盐、竹盐等字眼,这是指盐的出处,跟含碘量也无关系。
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