养殖有风险,投资需谨慎,几乎是挂在嘴边上的话。养殖业不但有疾病的风险,而且受行情的影响很大。 老家邻居小张,不顾家人的反对,大学毕业后,辞掉城里的高薪工作。东拼西凑了些资金,在去年的时候回老家创业。 小张创业前曾咨询过兽医老王,老王深知养殖业的艰难,坚决反对小张回家养猪创业,可小张还是养起了猪,很无奈小张踩坑了。 在今年二月份的时候开始上了猪,由于是第一次养只养了1000头肥猪。一是,觉得育肥猪见效益快,二是,要求技术含量较低。上猪的时候仔猪的价格在1800-2000元左右。 等今年6月份出栏时,每头亏了近1000元,总的100万亏了。小张的创业梦破灭了,又踏上了打工还债的路。 其实不光小张这样养猪亏,现在大部分养猪的都亏,包括养猪的大企业也在亏。小张养猪亏是由于市场把控不好,对市场的预测能力有限,为什么上市企业有专门的市场调研人员,也跟着亏损呢? 一、 猪价的下跌跟市场的供需关系有直接的关系 2021年猪价下跌,跌幅达40%以上,养一头猪亏损达1000元之多。之所以猪价跌幅如此之大,跟市场出栏的猪增多有直接的关系。 1、 各大养猪企业在今年纷纷扩大生产 在今年各大养猪企业纷纷扩大产能,约比去年计划扩大2.5倍。温氏集团计划在今年出栏3000万头,而2020年温氏出栏1200万头;去年一头猪挣一瓶茅台的牧原2021年计划出栏5000万头,而去年出栏2000万头。都几乎扩大了2.5倍.。 2、 一些老的养猪户扩大了规模 由于在2020年,养猪的利润达到了空前的高,极大的激发养猪者扩大规模的信心。盲目扩大了生产,大约增加了20%左右。 3、 一些外行业的人进入了养猪业 一些房企进入养猪业,大约有一千家房企业进入了养猪业。更有马云的云养猪,也有华为的AI技术养猪。使得养猪这一传统农民做的行业变成了资本做的行业了。 因为现代化的养猪投入很大,形成了养猪是有钱人从事的行业,也变成了高大的行业了。 4、 一些小规模的育肥猪的养猪户的参与 像前文提到的小张那样养猪创业的不少。一些新的创业者把养猪看得过于简单,也想在养猪的行业赚一杯羹,结果就是个坑。 二、 养猪信息的不对称,造成养猪者惜售心理 1、 一些大的养猪企业成了普通中小养猪户的信息导向 猪价在今年2月份已经开始下跌,这说明市场猪已经多了。而在此时养猪的大企业纷纷高价收购仔猪,仔猪价格高达1800-2000元之多,造成中小养猪户盲目跟风上猪。 此时每头30斤的仔猪成本,摊在250斤左右的猪上成本已经高达8元,加饲料成本,成本一斤猪肉达16元多,还不算别的成本。 2、 养猪户惜售心理 年初猪价从18元落到17.5元时,不肯卖,因为卖了也挣不了多少钱。养猪户此时的心理预期很大。 但是猪价一直下落,到13.8元直到6.7元,甚至有的地方落得还多。养猪户的猪一直喂,有的地方把猪一直喂到400多斤,越喂越赔得多。 直到现在猪价一直下落,才开卖,结果把去年挣到的钱全赔了。尤其是育肥猪的,自繁自养的养猪户还好点。 3、 飞吻的错误信息 今年局部地区又爆发飞温,一部分人认为这次伤害母猪较厉害,猪群很难在短时间内恢复。 所以,上猪积极性很高,自然存栏量又大了。 4、 缺乏权威信息的指导 猪的存栏量到底有多少,是否已经达到了存栏的预警,这都没有权威的统计。至于各地所谓官方数字,只能呵呵了。所以猪的存栏量基本都是赚家在分析,这样造成猪群的不稳定。 三、 屠宰企业和养猪者的博弈 养猪者赚的是毛猪价格和饲料等之间的差价,屠宰企业赚的是猪肉和毛猪之间的差价。 所以假定在饲料价格稳定的情况下,养猪者肯定希望毛猪的价格高。屠宰企业在正常的情况下猪肉的价格是随着毛猪的价格涨落。 实际上屠宰企业希望毛猪的价格低一些,猪肉的价格高一些,这样利润才能高。实现高利润就得把市场上的猪掌握在自己手中,低价收猪,储存后,高价卖。 2020 年猪价一直高位运行,养猪户压栏的意愿高。上半年屠宰企业库存猪少,年前猪价慢落,17元左右,养猪户的期望在25元左右。 由于没有达到心理预期,出现了许多二次育肥的牛猪, 养猪户大多希望在2021年初期出售。 年初此时本身是消费的淡季 ,屠宰企业开始压价,毛猪价格开始下落。此时部分地区发生飞瘟,屠宰企业乘机二次压价,造成卖猪恐慌。 由于飞温的影响,错误地认识屠宰企业库存已满。在此造成市场不缺猪,猪价继续下落。 养猪者,都是涨时不卖,落时卖。猪价在10-11 左右卖猪的较多,猪价在7-9时,养猪者都无法撑下去了卖得更多了。 现在据说有的地方在5-7元,甚至大的400斤左右在4元,养猪者的心理防线彻底崩溃了。 四、 后半年市场情况如何 后半年的猪价如何,这可不是一般人敢说的。现在仔猪便宜,有的人想购入育肥。至于这种做法,是仁者见仁智者见智。 1、 后半年的猪价如何,就看这轮低价风暴持续时间,持续时间越长,市场去库存得越彻底。 其实就是一句话,把小养猪户、没有资金实力养猪场,基本就趴了。 至于人家上市的养猪企业问题不大,因为不缺钱,即使缺可以从股市上找。 2、 猪价低价位运行时间越长,猪价恢复得越高。其中谁挣钱很明显。反之,猪价还会恢复但是慢。 结语:养猪业已经变成有资金实力的专业公司的事情了,随着市场净化,小的散户会逐渐退出市场。至于后半年猪价,肯定还会涨,至于涨多少这就不得而知了。 免责声明:本文只代表作者观点,不能作为投资依据。作者不负由此引起的任何法律责任。