胃不和则卧不安，7个饮食习惯，可以提高睡眠质量

　　睡眠质量，影响健康，而饮食和睡眠是亲密伙伴，咱们的传统医学也认为，胃不和则卧不安。有研究证实，快速眼动睡眠对饮食规律和进食量的影响，可以持续4天；另1方面，临床观察也发现，那些吃不好的人，往往也睡不好；反之亦然。那么，哪些食物和饮食习惯会扰人好梦呢？咱们现在来解析。
　　下班后相约聚餐，朋友们围着麻辣飘香的火锅，往嘴里塞进大鱼大肉。吃完后，各自散去；回到家，还要拿着手机讨论席间没扯完的八卦；因为，吃得撑，睡不着。食物选择及进食量不恰当 ，会对睡眠造成不良影响，这种现象，大家都有体验，科学家也通过研究揭示出其中的问题，近期在《营养学》杂志发表的论文，就对影响睡眠的零食进行了1次盘点。
　　研究发现，巧克力对睡眠有明显影响。巧克力所含的咖啡因，可以升高机体的唤起水平，损害入睡及维持深度睡眠的能力，尤其是黑巧克力，因为还含有可可碱，会导致心率加快，增加入睡困难。果脯或果干，是许多人晚间看电视时的零食，这些食物的成分属于高纤维、低水分类别，容易导致夜间排气及胃肠痉挛，因为，其中含有山梨醇，对于消化系统敏感的人，会严重影响睡眠。影响睡眠的另1种因素是绿茶，绿茶含有咖啡因，以及可可碱及茶碱，对于敏感的人，会带来心率加快，升高焦虑程度，而抹茶也含有较多绿茶，因此，睡眠较差的人，下午之后，应该避免摄入绿茶和抹茶。
　　影响睡眠的常见食物还包括薯片，有测评结果表明，18片薯片，就含有2克纯脂肪，晚上吃薯片，会在几小时内让身体不得安宁，而且，这种油腻食物还会促成梦魇的产生。可能大家难以想到，橙子也会影响入睡，因为，橙子含有较多的酸性物质，会导致或加重烧心感；橙子的气味，具有提振精神的效果；橙子等柑橘类水果，还具有利尿作用，增加夜尿，影响睡眠。
　　睡觉前，也不是什么都不能吃，美国睡眠基金会就推荐了助眠食物和饮料。帮助睡眠的第1类食物是坚果，因为其中含有褪黑素；第2类是茅屋奶酪，精益蛋白含量较高，其中的色氨酸可以升高5羟色胺水平，如果奶酪再加上含有褪黑素的覆盆子，助眠效果会更理想。第3类是水果，樱桃、香蕉、菠萝等水果含有褪黑素，莓、杏、李等含有较多抗氧化剂，可以帮助睡眠不好的人恢复精力；第4类是全谷物；第5类是温牛奶及不含咖啡因的草本茶。
　　提高睡眠质量，需要注意7个饮食习惯。第1是不宜吃得过饱，晚餐进食过多会增加胃肠负担，影响入睡；第2是不宜油腻或过素，油腻影响消化，干扰睡眠，热量不足则会使睡眠质量下降；第3是不宜摄入含有咖啡因的饮料，比如浓茶及咖啡；第4是睡前不宜喝酒；第5是避免睡前进食过多产气食物，比如大豆、花生、红薯、板栗等；第6是晚餐需减少进食辛辣及刺激食物；第7是晚餐时间不要太晚。
　　饮食规律及膳食结构合理，是维持良好睡眠的保证。《睡眠》杂志近期的论文建议，通过定时定量的饮食，帮助提高睡眠质量。推荐每天的吃饭时间，早餐7点至8点；午餐11点到12点；晚餐17点到18点。最后1餐与入睡时间的间隔不少于4小时，睡前1小时，杜绝吃零食。每天3餐的能量比例，普通人为3比4比3；有减肥需求的人，能量比例为4比4比2。总的原则是减少晚餐的能量摄入，增加中餐的能量比例。
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