治疗糖尿病降糖就是不吃主食？医生提醒这样吃既不会饿又控糖

　　最近和不少糖友进行了互动，糖友们对饮食都有各自的想法与坚持，总结起来无外乎三种：1、无所畏惧型：血糖高还是低，我不在乎，最重要的是自由和开心；
　　2、过度紧张型：昨天还是6.2，今天怎么就6.6了，是不是我吃了一串烧烤？
　　3、科学对待型：饮食是管理糖尿病最基础也很重要的一种治疗方式，我会慎重对待，根据营养师以及自己的血糖变化调整饮食，但不会因为血糖小范围波动就担心得睡不着觉。
　　大多数糖友还是属于1、2种，科学对待血糖以及饮食的糖友还是比较少，有的糖友为了控制血糖不吃主食，有的糖友不把高血糖当回事，依然胡吃海塞。
　　所以，这也是我们（优唐健康）糖尿病管理团队坚持更新科普文章的原因之一，希望糖友们更了解糖尿病的相关知识，和20万糖友一起管好糖尿病，致力于糖友优质健康生活。
　　那么，首先，我们就要打破自己的刻板印象——降糖、减重就是饿。少吃以后，确实血糖没那么高了，人也瘦了，但是整个人都没精神了，还三天两头头晕、感冒， 免疫力下降了。
　　01吃主食的2种好处
　　管好糖尿病，在饮食上需要控制，但长期不吃主食损害身体，吃主食有什么好处呢？
　　1、给身体提供最干净的能量
　　·节省蛋白质，谷类主食是我们人体碳水化合物的主要摄取来源，如果碳水化合物不够，机体就会摄取骨骼肌的蛋白质以及皮下脂肪来提供能量，这是引起消瘦和免疫力低的原因。
　　·抗生酮作用，如果碳水化合物长期摄取不足，脂肪酸不能被彻底氧化而产生大量酮体，这是一种代谢废物。
　　2、给身体提供全面营养以及保护
　　在谷类主食中，除了富含碳水化合物以外，还富含蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质，对人体有益。
　　但谷类加工越精细，我们平时吃的米饭、馒头、面食等，剩下的淀粉就多了，营养物质少了，糖友们食用后，升糖速度越快。该怎么办呢？
　　02如何正确吃主食
　　从加工到餐桌营养丰富的谷物损失了近40-80%的活性营养物质，升血糖快，但这不能成为不吃主食的理由，我们可以选择以下3种谷物：
　　1、用黑全麦粉代替精细面粉
　　黑全麦粉是整颗黑小麦研磨出来的，麸皮、胚乳、胚芽都保留着，既保留了营养，升糖指数又比较低，我们可以用来做馒头、面条等各种主食。
　　2、荞麦与面粉或米饭结合
　　荞麦含有丰富的膳食纤维，它的含量是一般精制大米的10倍左右，并且它含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。
　　糖友们可以在优唐健康的生活馆中购买荞麦，将其与面粉或是米饭结合做成馒头、饭团等食用。
　　3、燕麦米或是燕麦米与米饭结合
　　燕麦米世界上公认营养价值高的杂粮之一，燕麦米中的8种氨基酸、维生素E的含量比大米、白面高，对糖尿病、脂肪肝等疾病有辅助功效。
　　4、优唐青稞营养配方米代替米饭
　　其中的青稞是甄选自西藏雪域高原的优良品种，其β-葡聚糖平均含量是其他品种的10倍，具有高蛋白质、高维生素、高纤维素、低糖和低脂肪（三高两低）的特性。
　　含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸。含有74-78%的支链淀粉，配合具有良好控糖功效的优质黑米、燕麦、荞麦、小米等，既可帮助糖友血糖平稳，又保证人体所需的各种矿物质和维生素的摄入。
　　总而言之，治疗糖尿病，除了需要关注用药、运动、监测血糖等，还需要正确对待给予我们能量的主食。
　　您还有什么适合糖友食用的主食推荐呢？欢迎在下方留下您的经验和故事~
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　　责任编辑|金笑笑
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