文：萧筱
　　鸡蛋富含蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，还含有人体所含的必需氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，利于人体对鸡蛋中蛋白质的吸收，并且具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效，特别适合小宝宝加添辅食时食用，要求每天吃一个鸡蛋哦！
　　但是宝宝每天吃同一种食物难免会吃腻，不如换一个方法做出来。
　　橙子可谓是称得上维C大王，那么我今天就用橙子蒸鸡蛋试试，原本以为宝宝不爱吃，蒸好之后味道酸酸甜甜的，宝宝吃得干干净净。
　　准备食材
　　鸡蛋
　　橙子
　　核桃油
　　制作过程
　　选一个底盘比较稳的橙子，上面切开一个口，轻轻取出里面的果肉，注意不要弄破橙子皮。
　　将橙子肉榨成汁，最好是过滤一遍，把果肉残渣过滤出来。
　　橙汁中打入一个鸡蛋，最好是1:1的比例搭配。
　　搅合搅合之后撇出泡沫，然后倒入橙子皮容器中，记住不要倒得太满，太满容易溢出来哦。
　　放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。
　　出锅时滴上几滴核桃油就可以了。
　　橙子蒸蛋还可以这样搭配哦！
　　儿童营养健康早餐搭配
　　主食：紫薯馒头
　　菜品：鲜橙蒸蛋
　　汤类：鱼头汤
　　水果：橙子肉
　　坚持吃早餐，健康伴我行！
　　我有话要说：
　　虽然鸡蛋的营养价值很好，但是不建议吃得太多，小孩子建议每天吃1个，成人最多不超过1.5个。
　　一岁左右的宝宝要以奶为主，粮食为辅。
　　坚持吃早餐，你会有不一样的惊喜哦！我是萧筱，柠檬的妈咪，一个喜欢吃的营养师。
　　我的座右铭：左手写字，右手带娃，用心热爱生活。
　　喜欢制造点小惊喜，所以周六周日我要放假。
　　如果不出意外的话，从周一到周五你应该都能看到喘气的我。
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