天冷，这几天都降温，走在街头终于感受到冬日的寒冷，不再是短袖短裤，广东人也终于穿上了厚厚的羽绒。天冷要注意保暖，大家都习惯适当进补，羊肉火锅，牛肉火锅特别受欢迎，在家的家常便饭都以火锅为主，因为火锅方便，而且大家围坐在一起，特别有气氛。但是广东主妇们最拿手的还是以家常菜煲汤为主，因为广东气候湿热，每天吃火锅也受不了，即使在冬天这样寒冷的天气，吃多了火锅也容易燥热上火。
　　要是你问我，天冷一般都喜欢煲什么汤，北方闺蜜以为我们都是买排骨、骨头煲汤，其实也不一定，广东人冬天煲汤的食材肉类可多了，就连鸡脚也不放过。
　　平时主妇们买老母鸡煲汤不稀奇，但只买鸡脚来煲汤，北方闺蜜说还真没听说过。鸡脚皮多，筋多，用来煲汤其实胶质也多，许多爱美的女性朋友都喜欢吃鸡脚，毕竟相比猪脚猪蹄，鸡脚可没那么油腻。
　　鸡脚含丰富的胶质，维生素和营养丰富，用来煲汤不需要特别多，一次准备上5-6个人左右的新鲜鸡脚就可以了，另外买上一小块瘦肉，增加汤味的肉鲜味道，这样算下来，一锅汤的成本也不贵。鸡脚和什么汤料煲汤最好喝？如果你们试过用鸡脚煲汤，今天就跟着我来学一学，冬天这样煲汤，益气健脾，好喝不油腻，老人孩子都爱喝。
　　【花生鸡脚煲猪腱】
　　食材：新鲜鸡脚5-6只。猪腱1块，干香菇5-6朵，花生1把，生姜1块，盐少许。
　　做法：
　　1.准备材料。
　　2.干香菇有丰富的氨基酸营养成分，还有特殊的香味，用来煲汤需要提前把它泡发软。花生，顺气、益气，有许多维生素和营养，抓上1把的份量 。
　　3.把鸡脚去掉指尖，猪腱切成块，加入姜片，放入冷水锅中汆烫1分钟，去掉血水和杂质。
　　4.泡发好的香菇洗干净，把花生、鸡脚和猪腱全部放入汤锅中，大火煮沸后转小火煲40分钟。
　　5.最后煲至汤色微微发白，香菇有香味，鸡脚也软烂，花生熟透，加少许盐调味。
　　用干香菇煲汤的好处，让这一锅汤香味十足，花生软绵，而且一点也不油腻，入口醇香，花生鸡脚汤，顺气、益气也健脾胃，冬天进补，脾胃也是关键。
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我的抗癌日记（43）晚饭后，看着电视假寐，九点醒来，发现手机被沧州地震的消息霸屏了。据中国地震台网正式测定，8月31日20时29分在河北沧州市沧县发生3。0级地震（疑似塌陷），震中位于北纬38。29度我的抗癌日记（58）一天三事，好坏各一还有一件不好不坏，中性。先说坏的。儿子有甲状腺左叶富血供结节，今天去医院复查，发现有发展，已经达到3类，好在仍然属于良性病灶，建议定期检查。另外，他还有肝血管瘤，我的抗癌日记（61）手术之后，自打允许进食那一刻起，为了让我迅速恢复体力，全家上下围绕着如何为我加强营养而群策群力。尤其是晚辈们，通过询问医生或从网上查资料，为我制定了详细的菜谱。儿子与女儿平时不在身我的抗癌日记（27）早起，护士来抽血化验，我特意嘱咐验一下血糖。我总觉得伤口不能很快愈合，与平时血糖高有关系。昨天，耿医生说好今天上午为我检查身体，但上午来电话，说他已经去了河间。明天上午再给我检查。我的抗癌日记（46）我有一干酒友，以饺子就酒而被称为饺子党。饺子党的特点有二一是特爱吃饺子，以至于把饺子当成最佳下酒菜二是都不属于富有阶层，饺子就酒比其他下酒菜经济实惠。本人有幸被举为饺子党魁，职责是我的抗癌日记（64）今天称体重，155。9市斤。别看我个头不高，不足一米七，但体重不轻，最高时达到180多斤，是个典型的矬胖子。近两年，瘦下来一些，仍然保持在170至175斤之间。入院时体检，身重恰好我的抗癌日记（63）一场连绵秋雨，将红果吹落了许多。这场雨，从前天下午就开始下，开始还是稀稀拉拉的零星雨，慢慢地越来越紧，越来越密，最后变成了大雨，街面上积水很深，竟妨碍了交通。后来，还刮起了大风，院我的抗癌日记（62）前几天的黏糊雨，只消停了一天，就又开始了。从昨天下午，便是零星小雨，渐渐地加急加密，变成了疾雨而且，一直到现在还仍然没有停止的意思。加上已经入秋，天气温度骤降，夜里要盖被，白天须加我的抗癌日记（33）明天是中元节，祭奠先人的日子。今年无法亲身到父母坟前祭拜，只能委托老妹妹代我为父母烧纸。1997年，父亲查出了结肠癌，那年，他63周岁，比现在的我大一岁。刚刚听到这个消息，我的整个我的抗癌日记（25）昨天换药，发现手术口周围都发了炎，疼痛不止。睡了一宿觉，方才觉得好了一点。上午，给主治医生耿医生打电话，询问办法。耿医生说，先自我消炎，明后天即可安排床位复查。但事先要在泊头做好核我的抗癌日记（39）人一得病，就容易胡思乱想，前五百年后五百年的事都想起来了。往事可以如烟，但后事却不能够轻轻滑过，尤其是对自己非常重要的东西，一日想不出处理的办法，心便一日放不下。比如日记。我是从1