老人营养如何补才科学?每日补充HMB,老人享健康
对于老年人的营养补充,很多人有不同的看法,有的人提议老人吸收功能下降,就应该多食,为身体补充足够的营养;而有的人则建议,老人肠胃消化功能不好,就应该少吃东西,减少肠胃的负担。其实说的都有一定的道理,人随着年龄的增长,机体功能开始逐渐下降,吸收,肠胃功能确实都有所下降,哪些营养需要补充就显的格外重要,所以今天就要带大家了解一下,老年人最应该注意补充的几类营养:
首要提的不是蛋白质也不是维生素,而是一种减少老人肌肉流失的膳食营养剂HMB,将它放在首位只是想借此引起老人的关注,HMB的功能其实尤为的多,有缓解肌肉酸痛的功能,有缓解肌肉损伤,加快修复的作用,还可以抑制蛋白质的分解,防止肌肉流失的功能,其实我国老人肌肉流失的情况很严重。
国内老人肌少症在65岁以上的老年人群体中患病率为20%,而80岁以上的老年人群患病率高达50-60%。但是这个病症却很容易被老人忽视,肌少症会出现老人骨骼肌肉、肌肉力量下降,肌肉萎缩的现象。
当然肌肉流失,跟蛋白质是离不开的,所以蛋白质也是肌肉基础营养物质,应该保证每天补充蛋白质的摄入。但是大量的补充蛋白质营养剂,很容易造成营养过剩的后果,跟HMB不同,蛋白质可以在食物中大量的获得,比如一些高热量的食物,再加上额外的营养补充,很容易加重身体代谢负担;而HMB在食物中极难获得,年轻的时候也只能靠自身产生,机体随着代谢的降低,很容易造成自产不足,而导致体内缺失HMB,所以额外每日补充足够量的HMB对肌少症有很大的帮助。
所以老人预防肌少症,日常每天合理补充足量的HMB,先把肌肉保护起来;再用基础营养物质堆砌起健康的肌肉力量,在蛋白上的摄入上,尽量选择优质蛋白质,例如:鸡蛋,瘦肉(包括鱼肉),牛奶等。
相信很多人都知道补充钙质和维生素D这两种营养素。步入老年,骨质流失也难以避免,骨质的流失一般是因为老人身体代谢出现异常,骨质的缺少老人就容易得骨质疏松;肌肉流失与骨质疏松也有一定的关联,无肌肉保护的骨质,流失得更加快速。钙,作为骨质的组成部分,就变得尤为重要,而维生素D作为促进钙吸收和骨质合成的营养,也成了必要补充的营养物质。
对于老年人来说,每天摄入的钙质应该不少于1000mg,很多奶制品,紫菜,海带以及肉类,海鲜,都含有钙;维生素D的推荐摄入量应不少于400IU/天,鱼肝油,菠菜,动物肝脏,蛋黄中就含有维生素D;而缓解肌肉流失的HMB,通过食补无法进行有效的补充,可以考虑服用相应的膳食补充剂来进行体内营养的补充,每日需要补充大约3g。
以上几种营养物质,相信很多人都知道蛋白质,钙或维生素D,HMB很可能被忽视,但HMB对老人肌肉健康的影响却十分的大,所以老年人补充营养,也不能总补充蛋白和钙,适当补充HMB也十分重要。
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