众所周知，食物中人体所需的各种营养素分布不均，我们日常饮食如果做不到丰富多样，很容易出现营养不良从而出现贫血。避免长期素食，合理搭配，才能保证从食物中摄取足够的叶酸和维生素B12，防治巨幼细胞性贫血。
　　营养巨幼细胞性贫血通常是因为缺乏叶酸和维生素B12。叶酸可参与氨基酸代谢、核酸合成和蛋白质合成，从而促进 DNA合成。因此，当身体中缺少叶酸和维生素B12时，核酸和血红蛋白的合成就会受到阻碍，从而导致营养的巨幼细胞性贫血。
　　食品中广泛分布着叶酸，其中含量最丰富的是绿叶蔬菜和水果，每100克食物可以含有30~50毫克的叶酸。小麦、米、肉、蛋、奶中也含有少量的叶酸。另外，人体肠道细菌也可以合成部分叶酸，所以一般不易缺乏。
　　一个成年人每天摄入200微克的叶酸已经足够了，但是孕妇、哺乳期女性、老年人需要叶酸，或者是补充一些辅食，比如蔬菜泥。日常生活中要补充维生素B12，除了吃动物性食物如动物内脏、鱼虾类、肉类等，这样才能更有效的补充营养。
　　还原态的叶酸更容易为机体吸收。维他命 C可将叶酸还原为四氢叶酸，谷类和豆类则不含维生素C.正常成年人每日供水量为60~80毫克。维他命 C作为机体的还原剂，不仅能促进叶酸的吸收，也能将不易被机体吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进铁的吸收。
　　因此，对于巨幼细胞性贫血、缺铁性贫血和易患贫血患者，应注意每日膳食中维生素C的补充。因叶酸等 B族维生素的物理化学性质不稳定，容易在高温下被破坏。因此烹饪中含有大量叶酸的食物，不能过度烹饪，太长时间，要注意掌握最佳的烹饪方法。

如何做到清淡饮食？从这四个方面出发，吃出健康身体随着年龄的增长和身体机能的下降，大多数老年人不可避免地会伴有一些基础病，当他们去看医生时，总能听到清淡饮食的建议。可现在的生活条件越来越好，人们的饮食开始多样化，到底如何才算是清淡最适合心脏健康的睡眠时间如果想避免心脏病，是否有每晚睡觉的理想时间？一项新的研究发现，晚上10点到11点之间上床睡觉可能是降低心血管疾病风险的理想时间。该研究发表在欧洲心脏杂志数字健康上。这一发现可能值得常喝弱碱性水，更有利于身体健康？喝水能改变人体酸碱平衡吗？喝水有利于身体健康，这是众所周知的道理，但是怎样喝水才最有利呢？有人说要经常喝碱性水，它不仅可以促进身体代谢，能够及时止渴，而且能帮助人体排出多余的废物油脂，减轻身体负担，帮助减脂没人会告诉你激素橘子长啥样，教你1秒识别，记得告诉家人大家好，你有没有听说过这样两种说法，那就是橘子吃多了会上火，也有的人说橘子吃了降火，究竟是降火还是上火呢？跟着我一起来了解一下吧。其实呢，橘子是上火和降火并存的，橘子果肉上白色的橘酒不是穿肠毒药吗？怎么还能入药？今天带你了解中药酒的作用酒有行气散结行药破结之用，就像很多药酒可以助药力，治疗一些堵塞瘀积，还可以加酒，把冷积结气破开来。酒性辛温，烈酒更是大热，所以辛者善于通行，热者善于散寒，所以酒不外乎两方面作用，一试试这几招，改善阳虚症状，增强体质，助您暖洋洋过冬！内容来源中国中医药报作者北京中医药大学东方医院卫月黄帝内经记载冬三月，此谓闭藏。入冬后，无论是自然界还是人体，都开始进入阳气衰阴气盛的状态，这种状态也是多种慢性疾病发作的潜在风险。肝炎的早期治疗和症状一般来说，在肝炎的早期，就及时的进行治疗和处理，就可以避免进展为重症肝炎，避免进展为肝纤维化肝硬化。早期的时候得到了及时的防治，一般来说，肝脏功能就可以稳定在正常的范围，肝脏的损伤体内湿气重，身体或有5个症状，占其一，湿气或已上身湿气的来源，不仅与外部环境有关，还与日常生活中的饮食习惯密切相关。如果体内湿气严重，那么身体就会发生一些变化。一般来说，当体内湿气积累到一定程度时，就会导致肥胖或脾虚。所以，如果发这些不好的习惯，正在侵蚀你的健康，你还在沾沾自喜吗？现在社会上的很多人因为生活压力大，不良的生活习惯等原因，开始慢慢地走上了养生之路。但殊不知，只知道养生却不注意平时的习惯，怎么也是没有多大效果的。你知道生活中的那些习惯，正在侵蚀你吃晚饭有讲究！在这个时间段最好且一定要七分饱有一位圈友说，他工作时间不太稳定，所以吃晚饭时间也不固定，甚至有时候错过了晚饭就直接吃夜宵了。有人说，总是这样可不好，其实吃晚饭的时间是有讲究的，包括晚饭吃哪些菜品种类也是有讲究的胆囊切除的人高度警惕肠癌大便化验和肛检都是发现大肠癌的检查手段，特别是对于胆囊切除的肠癌高危人群来说，更应重视。前国内外都有流行病学调查显示，胆囊切除与大肠癌的发病有一定联系。在可判断患病风险的大肠癌筛查