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一种果蔬天然多肽组合物咀嚼片的国家发明专利制备方法和应用

  技术领域
  本发明属于功能食品的技术领域,具体涉及一种果蔬天然多肽组合物咀嚼片及其制备方法。
  背景技术
  肽类分为寡肽和多肽,是构成蛋白质的结构和功能片段。通常把分子量在180-10000Da的肽称为小分子活性肽,与生物体内其它物质相比,其最大的特点是它们具有很高的生物活性和多样性。在生物体内,很多生物活性物质大都是以多肽的分子结构及天然构象形式存在,同时也以天然生物活性的作用方式在机体发挥着重要的效应。多肽在生物体的生长发育和新陈代谢中起着至关重要的作用。
  活性生物多肽在人体内能够参与体内蛋白质的合成,促进相关细胞的有丝分裂与增殖分化,增强机体组织与细胞的新陈代谢,因此具有在分子水平上调控细胞代谢,修复异常受损细胞、改善细胞新陈代谢的作用。在皮肤上小分子天然活性肽能够促进胶原蛋白和弹性蛋白的合成,促进细胞的增殖,因此可以起到美容养颜的功效。其次,天然活性肽可以直接进入细胞与细胞膜融合,防止细菌和病毒的侵袭,从而起到抗病毒、抑菌的作用,增强免疫细胞的活性。此外天然活性多肽还具有潜在的降血压、降血脂、降低胆固醇、促进矿物质吸收、改善物质代谢、增强机体免疫能力、强壮体力等功能。
  作为小分子天然活性肽的一种,果蔬天然活性肽除了直接具有抗氧化活性外也能激活细胞活性,有效清除对人体有害的自由基。此外,果蔬天然活性多肽能激活休眠细胞、修复有缺陷细胞、再生坏死的细胞,因此果蔬天然活性多肽能够在细胞水平上有效调控人体的健康,抵抗衰老与疾病。
  近年来的科学研究证实,人体所吸收蛋白质的主要形式不都是氨基酸,70%以上是以活性生物肽的形式,因此可以通过补充活性生物多肽的方式调理健康,抵抗疾病和衰老。
  目前多肽的提取制备方法很多,包括酸水解法、碱水解法、酶水解法以及几种方法结合应用等方法。都是通过分解蛋白来实现得到多肽,总体上操作步骤繁琐,引入介质较多,所得多肽的生物活性存在较多问题。本方法提供了一种直接从生物组织中提取天然多肽的简便的多肽制备方法,以至少解决现有技术中多肽提取方法复杂的技术及天然活性保留的问题。
  发明内容
  本发明能够从生物组织中直接提取天然活性多肽,该方法提取条件温和,所得多肽能够保留其天然生物活性,用该方法所得果蔬天然多肽组合物咀嚼片均保留较高的生理活性,可以用于制备保健食品及食品中的应用。
  本方法提供的果蔬天然多肽组合物均是源自天然果蔬。这些果蔬中含有丰富的蛋白质、脂类、糖类等有机物,同时还有各种维生素和矿物质,具备丰富的医药功效、食疗价值和营养价值,对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用这些天然果蔬可以健胃消食、滋补强身、助睡眠、抗疲劳、助于排毒解毒、预防老年骨质疏松,改善心肌功能,防治心脏病、可以袪斑美容、抗衰老、可以防癌抗癌、增强免疫力、能够降血糖、调血脂、降血压、清利湿热、消肿散瘀、促进新陈代谢、改善血管的微循环等,因此对延缓人体衰老和保健具有必不可少的作用。
  本发明提供方法制备的果蔬天然多肽组合物咀嚼片形态完整,口感较好,可制作成方便食用的任意压片形式,通过咀嚼服用本品其活性成分可以直接分散于口腔和消化道内,由于其特殊的生理生化性质,不需消化,极易被人体快速完整的直接吸收利用,食后不会引起腹泻等不良反应;且因果蔬天然生物活性肽具较低抗原性,不会引起过敏反应。同时,由于本发明提供方法制备的果蔬天然多肽组合物咀嚼片保留的较高的生理活性使得其能够在细胞水平上有效调控人体的健康,抵抗衰老与疾病。

早上喝牛奶好,还是豆浆好?听过营养师的分析,就不用纠结了一日之计在于晨,对于一个人来说,每天的早餐是非常重要。营养的早餐可以帮助维持每一天的能量,还能够让身体各器官得到能量而正常的运作。在进食早餐的时候要选择有营养的食物,在生活中豆浆和为何痛风越来越多?医生苦劝这3种食物不要吃,你却一直不听劝痛风是因代谢紊乱产生的疾病,尿酸升高是痛风的明显标志。近年来,生活水平不断提高,连痛风患者也跟着越来越多。不仅常见于中老年人身上,就连40岁以下的人群身上也开始常见。痛风形成的基础牙痛了好几天?这5个笨方法,没想到疗效还不错众所周知,牙痛虽然是小问题,但是疼起来却很要命。牙痛在我们看来,一个是真正的牙齿的疼痛,还有一个就是牙龈的疼痛。并且,牙痛会影响人们的饮食睡眠,因此需及时应对。那么,牙痛怎么办?一这5种食物,经常被误解,吃一吃其实有利于健康有时候不吃某些食物的原因实际上并不是基于科学或者常识,而是基于媒体或营销的影响。有些被误解或者有争议的食物实际上营养丰富,是有益于身体健康的。这5种易被误解的食物,却是利于健康的食这菜被称洗肠草,三月绝不能放过的美味佳肴,温阳通窍,开胃通肠这菜被称洗肠草,春天味最鲜,是三月绝不能放过的美味佳肴,口感鲜嫩,味道鲜美,满屋子的香气,令人食欲大增,常食温阳通窍,开胃通肠,益肝健胃助消化,老少皆宜。韭菜有着春天第一菜的美誉,吃隔夜菜真的会中毒吗?做好这4点,放心吃,不会出事中国人有一种良好的生活习惯,就是不浪费。特别是对于老一辈的人来说,餐桌上还没吃完的食物,都会选择打包放进冰箱里冷藏,下一餐再吃完。我们都知道,剩菜在隔餐的过程中,容易产生一些对身体给早餐换个花样!一个鸡蛋半个瓜和一把粉,10分钟,美容又美味家里买了一个比较大的黄金蜜瓜,由于个大直接当水果吃比较难以消灭,于是灵机一动做成了水果甜品来当早餐。还别说,用这个蜜瓜来做一锅水果醪糟汤圆,不仅味道香甜美味而且营养还很丰富,完美解常练三动作,腿不老!花式泡脚方能防慢病编者按随着生活水平的提高,健康成为我们最关注的话题。什么才是健康的食品?生活中如何预防身体的疾病?这都成为了大家关注的焦点。人民健康网推出金台养生园栏目,每周为您盘点最养生的生活方每天适量吃水果有利保障骨健康提到护骨高手,很多人的第一反应是牛奶。鲜为人知的是,适量吃水果也能保护骨骼。早在1999年,国外就有流行病学调查报道,水果蔬菜摄入充足的老人,和不爱吃果蔬的老人相比,骨矿物质密度比春天吃这菜最鲜美,比肉香,比萝卜补,随手一炒,连吃一周都不腻一年四季当中,春季是最适合吃韭菜得季节,春天的韭菜最当季也最鲜嫩,吃肉都不如吃韭菜来得营养,它比肉要香,比萝卜也要来得滋补,当季养生食材非它莫属,益肝健胃,补肾温阳,大量的纤维素和老年高血压值多少才正常?血压高到多少才需服药?该如何降血压?高血压近年来几乎发展成为流行疾病了,不分年龄,不分性别,而给人体健康带来的危害也不仅仅高血压这一个问题,最致命还有高血压因控制不当或因长期高血压导致并发症,比如肾病眼病脑梗脑血栓以
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