立秋后，最该吃这水果，营养又可口，多买点囤起来

　　立秋后，最该吃这水果，营养又可口，多买点囤起来
　　炎热的夏天终于过去了，现在开始阵阵清凉，大家不要再吃西瓜了，可以尝试吃这种水果，营养又可口，而且对身体还有很大的益处，这种水果就是蓝莓。
　　蓝莓中含有大量的营养价值，经常吃蓝莓可以让智力提升，并且还可以起到明目、增强视力的效果。蓝莓中有大量的花青素，这些物质可以让眼睛更加清澈透亮。多食用一些蓝莓还可以增强身体的免疫力和抵抗力，而且蓝莓的口感酸酸甜甜的，十分好吃，抗氧化还能够帮助人们减缓衰老。如果记忆力不好的话，也可以通过吃蓝莓改善。
　　立秋之后吃水果，可以多吃一些蓝莓，蓝莓的酸甜可口，有着＂水果之王＂，并且现在这个时节，新陈代谢功能并不旺盛，所以会导致身体缺少碱性物质。很多水果都是酸性的，这个时候碱性的蓝莓就可以调节身体中的酸碱平衡，蓝莓中含有多种＂矿物质＂，很适合身体缺少矿物质的小伙伴们食用。
　　蓝莓虽然好吃，并且富含营养，但是想要好好保存却不是一件容易的事情，毕竟水果类都不太容易保存，如果一直放在冰箱里，也会流失掉其中的养分。所以大家可以买一些蓝莓干或者蓝莓酱放在家里。如果家里有蓝莓干的话，每天一杯酸奶加上适量的蓝莓，既能够当作早饭，又能够美容养颜，延缓衰老，或者让眼睛更加明亮。
　　如果家里有蓝莓果酱，其实用蓝莓果酱也能制作出很多美食，可以在吐司上面加入蓝莓果酱，一口下去满满的蓝莓果酱味道，或者拌在酸奶里面吃，都很合适。家里买的蓝莓如果吃不完，不如动手制作成蓝莓果酱，方便保存的同时还能够获得多种吃法。
　　首先准备好蓝莓和适量的冰糖，蓝莓一定要清洗干净，清洗的时候可以加入适量的淀粉揉搓干净，清洗干净之后的蓝莓放入锅中，然后在锅中加入适量的冰糖，开小火慢慢熬煮，将蓝莓熬煮软烂，继续熬煮，熬煮至蓝莓完全成泥的状态就可以了，喜欢吃口感甜一些的，就多加入一些冰糖。
　　熬煮好之后的果酱自然晾凉，然后装入密封容器中，食用的时候在吐司上面抹上一些蓝莓果酱，这样食用更加美味可口。
　　其实立秋之后，身体更处于一些缺少维生素的状态，所以大家可以多吃一些水果来增强身体的免疫力和抵抗力，条件允许的话，可以多准备一些蓝莓食用。自制制作的蓝莓酱，不仅口感丰富，而且营养健康，还没有添加任何添加剂。
　　立秋之后，这种水果可以多吃一些，既可口又有营养，老人小孩都很适合吃，赶紧买点蓝莓回家制作蓝莓果酱吧！