你吃的食物成为了你，你的思想也成为了你， 收藏+关注 秉璇与你慢慢说，慢慢聊...... 通达生命需要追求真正能供养生命的东西，而这些东西往往物质成本并不高，操作起来也很简单，比如我们每日需要摄入的食物。 如果您的身体已经出现了问题，更要从饮食开始做出改变，别小看这些平凡朴实的蔬菜。 前面的五天依次介绍了：同时具有降脂、降压、降糖营养素的6种蔬菜，以及番茄、南瓜、苦瓜、黄瓜的几种做法。 今天介绍茄子的几种做法 温馨提示： 在前面的内容我们详细介绍了茄子所含的降脂、降压、降糖营养素，今天再简单地总结一下茄子的营养作用[比心] 食用茄子有利于预防糖尿病引起的视网膜出血；食用茄子有利于维持血液通畅流动、避免血管破裂；食用茄子有利于防止血栓，提高免疫力。 另外，吃茄子的时候最好不要削皮，茄子中的维生素P大部分在皮中。 忌食：秋后的老茄子不宜多吃，因为茄碱较多，对身体不好；胃寒的人要少吃茄子；手术前不适宜吃茄子。 下面介绍茄子的三种做法： 01 烤茄子 原料搭配 材料：圆茄子 佐料：蒜片若干（根据个人口味酌量）、番茄丁少量、香菜碎、盐1/3小匙、植物油、海鲜酱油、黑胡椒 制作方法 step.1 圆茄子切片备用； 将茄子片正反面分别刷上植物油，不用刷太多，均匀刷一层即可； 将茄片摆放在烤盘的锡纸层上（烤盘上先放一层锡纸）。 step.2 热锅，倒入植物油，炒蒜片至金黄，出蒜香，撒入盐再翻炒两下； 炒好的蒜片取出，均匀放在茄子片上； 然后将茄片放入烤箱中烤约5分钟至茄片上色，取出。 step.3 在茄片上均匀淋撒海鲜酱油少许； 撒上黑胡椒； 再次放入烤箱中烤3分钟； 取出后，将番茄丁撒在茄面上即可。 02 茄子焖面 原料搭配 材料：茄子2个、肉馅60g、面500g 佐料：豆瓣酱（或香其酱根据个人口味）1大勺、蚝油1/2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1/2勺、植物油适量、盐适量、香菜碎、姜末、蒜末 制作方法 step.1 茄子切长段，放入盛器内，撒入少量盐拌匀，防止茄子氧化变黑； 肉放在小盛器里，加入适量生抽、胡椒粉、植物油，腌制5分钟左右。 step.2 将豆瓣酱（或香其酱）与蚝油、老抽、生抽、白糖放在一个小碗内拌匀备用。 step.3 净锅置火上，倒入植物油，待油六成热，将姜末、蒜末倒入爆炒出香味； 然后将肉末倒入炒散，至熟； 将茄子段沥干水后倒入锅内翻炒两三分钟； 将调好的酱汁倒入，翻炒均匀，然后调为小火。 step.4 加入热水，没过茄子，将茄子焖烂； 当汤汁收至将近1/3时，将面铺在上面，盖上锅盖焖5分钟左右，以汤汁收的情况为准（不要太干）。 step.4 打开锅盖，将面条与下面的酱茄段翻挑均匀，出锅盛盘即可。 03 家常炒茄子 原料搭配 材料：长茄子3个、番茄1个、大青椒1个 佐料：蒜末、葱花、姜末若干，淀粉适量、白糖少许、盐1小匙、生抽适量、老抽适量、植物油 制作方法 step.1 番茄切块备用； 大青椒切块备用； 茄子切滚刀块备用。 step.2 茄子放入盛器中，用干淀粉裹沾均匀（不放水）备用； 老抽、生抽、糖、盐、淀粉、水，放入一个碗中，调成汤汁备用。 step.3 净锅置火上，倒入植物油，将用淀粉裹沾好的茄子放入锅中，炸至刚刚变色即可捞出； 净锅置火上，倒入少许植物油（避免粘锅即可，不要多），将葱花、姜末倒入锅内炝锅； 放入番茄与青椒块翻炒，炒至五成熟； 倒入炸好的茄子块，继续翻炒，翻炒至蔬菜都均匀受热时，倒入调好的汤汁翻炒均匀； 最后，放入蒜末翻炒两下即可装盘。 食物在构筑我们的身体， 活得明白需要吃得明白， 欢迎您的 收藏+关注！
望闻问切，正确认识中医四诊中医门诊上也经常看到这样的场景患者一进门，坐下之后的第一件事，就是把胳膊伸出来，说大夫，给我号号脉，看我有什么病。难道中医诊病只靠号脉吗？其实不然。中医讲究的是四诊合参，脉诊只是其半夜易醒睡眠差，是哪里出了问题？该怎么解决？入秋之后很多人发现自己的睡眠出问题了。大都是每天白天困顿不止，但是到了晚上反而更精神有人是躺着睡不着，有人是睡着了却常常醒没错，您是失眠了！失眠不只是睡不着失眠有几个判断标准失眠表爸，妈，粥真的不是健康食物中国人有多喜欢喝粥？感冒发烧了，来碗儿干干净净的白米粥，暖身暖胃又暖心懒得做晚饭，杂粮杂豆打包煲锅八宝粥，热腾腾的太舒坦大早上起来没胃口，黄澄澄的小米粥里，搁点白糖好香甜又湿又冷的肝火旺者常脾虚，这样调理，一箭双雕一什么是肝郁脾虚肝主怒，是彪悍的脾主思，是柔缓的。当肝气太急的时候，静下来客观地思考一下，肝气马上就缓和了当脾思而气结的时候，肝气动了，一冲而散。所以说，肝和脾相克又相依。当一个人做什么事情最伤肝？又该如何养肝？导读酒伤肝，久视伤肝，辛辣伤肝生活中有哪些事情会伤肝？如何应对？01酒伤肝一57岁女性患者，前天朋友请吃薯条炸鸡翅，昨天又吃虾，加4杯酒，之后呕吐，吐出胆汁，且头痛，觉得精神紧张，自汗盗汗怎么办？中医教你调养一般情况下的出汗其实是保护人体的一种正常生理现象。通过出汗，人体可以排出多余的水分，驱散热邪，从而达到身体的阴阳平衡。如天气炎热剧烈活动饮用热水或食用辛辣等情况后，汗孔会打开，汗出它是药食同源的中药，止烦渴治失眠，秋天用最合适提到中草药，很多人的第一印象就是苦。但是您知道吗？知名成语望梅止渴中让人口舌生津的酸梅，其实也是一味（药食同源的）中药材。乌梅酸酸甜甜能治病中药乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，会吃让你减脂事半功倍肥胖，会严重影响个人形象，也会让各种慢性病缠身，高血压糖尿病脂肪肝和痛风等疾病都会找上门来。为了减肥，很多人选择了节食减肥，而作为脂肪含量较高的花生，大多数人选择了放弃。减肥难道真它是药食同源的中药，止烦渴治失眠，秋天用最合适提到中草药，很多人的第一印象就是苦。但是您知道吗？知名成语望梅止渴中让人口舌生津的酸梅，其实也是一味（药食同源的）中药材。乌梅酸酸甜甜能治病中药乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，跑步前要吃东西么？相信有不少跑友把跑步时间安排在了早晨，晨跑一来让跑者不熬夜按时上床磨练意志，养成早睡早起的好习惯二来可唤醒沉睡的身体，一整天都精力充沛三来可以让体力变得更好，在生活中成为积极主动的流汗很多的我们正在减肥么？在炎热的夏天，相信大家嘴里说得最多的就是减肥这两个字。因为夏天是一个露肉的季节，天气炎热，衣服穿得比较单薄，那些在冬天长出来的肉肉无法躲藏，我们也经常听到这句话五月不减肥，六月徒伤