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全民风起自制凉皮了解这些告别失败

  2020年的春节注定是一个难忘的节日,与此同时这也应该是大多数人最长的一个春节假日。但是难得的长假却只能待在家中,无聊的小伙伴们纷纷开始"大展神通",什么数米、数瓜子应有尽有。最近,全网又开始了自制凉皮,无数人跟风的同时却发现"我的脑子学会了,手好像没学会",今天我们就来看看如何学会零失败的自制凉皮。
  揉面
  自制凉皮的第一步是揉面,对于年轻人来说,这也可能是第一次。面粉最好是中筋面粉,根据自己的需要在盆中加入适量面粉,加入放凉的开水用筷子搅拌成絮状,然后上手再加水揉面,软硬适中、面团光滑就说明面揉好了,盖上保鲜膜放在暖和的地方醒发半个小时以上。
  洗面
  醒发好的面团再次揉一揉排出空气,然后就可以洗面了,而这也是自制凉皮最重要的步骤之一。所谓洗面就是把揉好的面团放在清水中揉搓,水变混变白就可以换水继续洗面,重复至水变清。这个时候洗面的水就可以倒掉不要了。之前收集的洗面水放一旁静置4小时。
  面糊
  静置之后慢慢倒掉洗面水上的清水,需要注意的是水不能倒的太干净,否则面皮会开裂,水留的太多面皮又会不劲道。我们的建议是沉淀的面糊之上留一厘米左右的清水,具体可以看面糊的多少。然后搅拌面糊再加适量的盐,切忌过多。
  蒸凉皮
  准备一盆凉水备用,找到平底的盘子用来做凉皮。平底盘子刷油防粘,再倒入一层薄薄的面糊,放入滚开的热锅中蒸熟,大概两分钟左右的时间就可以做好一张凉皮,用凉水过凉之后就可以轻松取下。要注意因为重复使用的盘子会很热,所以倒面糊的时候要快速铺匀。
  面筋就好说了,洗过的面平铺在盘子里蒸熟切块就是面筋了。之后就可以根据自己的口味来凉拌凉皮了。要强调的是,洗面水不能静置太久,否则面皮会太干;盐的加入不是为了咸,而是为了让凉皮更劲道,所以少加一些就可以。

尽管肝是哑巴器官,但癌变早期腰背仍有信号,但很多人没注意肝脏是人体非常重要的内脏器官,但是因为其发病后所表现出来的病症特征不是十分明显,所以人们也将其称之为哑巴器官。但是也正是因为具备这样的特点,使得肝病常常容易被人们选择性忽视,如果身女性身上的那股体香是怎么来的?万万没想到,和这个因素有关在生活中我们会留意到,很多人的身上都会散发出一种独特的味道,尤其是很多漂亮的女性,走过去会有一种若有若无的体香飘过。除了喷香水的因素之外,不喷香水的女性身上也存在着体香。电视剧里也牛奶和豆浆,你认为哪个更好?有人习惯早上喝一杯自家榨的豆浆,黄豆黑豆芝麻红豆等等,放了一堆豆进去,榨出来一杯粘稠的糊糊,配上其他食物吃进去,美滋滋有的人则习惯早上一杯热牛奶,配上一点麦片,奶香味浓郁,吃起来满喝牛奶拉肚子,你可以尝试这样做好多人喝牛奶会出现拉肚子的情况,就认为自己是喝牛奶过敏,索性就与牛奶绝缘了,于是乎就错失了一个补钙的佳品。尤其又爱喝牛奶的人就很痛苦,想喝又得考虑肠胃。大部分人喝牛奶出现腹泻腹胀等糖尿病患者发生这种情况,危险性极高!一文读懂糖尿病酮症酸中毒!糖尿病酮症酸中毒(DKA)是由于体内胰岛素严重缺乏或升糖激素异常升高而导致糖脂肪和蛋白质代谢严重紊乱,主要表现为高血糖高血酮和酸中毒,是糖尿病最常见的急性糖尿病患者什么时候启用胰岛素?方案怎么选?什么时候启胰岛素治疗?国外启用胰岛素治疗比较积极2016AACEACE指南推荐单药治疗不达标后即可考虑起始基础胰岛素治疗。我国教科书和指南则推荐以下情况开启(1)T1DM。(2)新紫薯白薯红薯,哪种宜糖尿病人吃?薯类是人们常见的一种食物,也是大部分人喜欢吃的食物,它可以当做主食也可以当做副食,也有人认为它是减肥的好食材,另外薯类中还含有丰富的抗氧化成分钾元素维生素C等,这些元素能够很好的疏如何破小酒业的网红困局?小酒业方兴未艾,却隐藏危机大健康轻生活,时代给中国酒文化注入了新命题。适量的内容精致的包装幽默又接地气的广告语,使得小酒迅速融入了中国人的生活。小酒业的网红经济学小酒行业的营销不乏策九致敬奋战在救灾一线的勇士们!你在哪儿?我在救灾!近日来,全国多地普降暴雨。城市内涝道路中断河流暴涨!人民财产遭受损失,生命面临危险!灾情就是命令!你们站上了救灾第一线,来不及告别家人,全然不顾会面对多少未知的真正的朋友,从来不在朋友圈里我们已经习惯了有朋友圈里的生活。但是,各种商圈各种秀场各种槽点让朋友圈早就变了味。早上打开朋友圈,很可能迎接你的不是一句问候,而是某某化妆品广告!晚上想在朋友圈来句晚安,却发现一个写给所有人拥有好心态的4种心境我们每天都会遇到各种大大小小的事情,遇到好事情,心情大好,遇到糟糕的事情心情也糟糕。那么如何拥有一个好心态呢?我通过阅读墨非的别让心态毁了你我学到了很多,与你分享以及自己的一些见解
什么检查对诊断心血管疾病最好?看看这篇就知道了,不再浪费钱心血管疾病的检查,是大家非常关注的问题,也是一个比较复杂的问题。因为所做的检查就决定了花多少钱,得出的诊断可不可靠等等一系列问题。这期,小编就给您说道说道关于心血管疾病最应该做的相腰子补肾?核桃补脑?吃啥就能补啥吗?别再被这些食品谣言骗了在我们日常生活中经常听到以形补形吃啥补啥的说法,以形补形也是古人千百年来总结出来的食疗方法。比如,最普遍的有多吃点儿核桃能补脑,多吃点腰子补肾杠杠的,多吃点鞭补真的吃啥就能补啥吗?每天一个鸡蛋,患糖尿病风险增加60?医生健康饮食是关键导语许多人都喜欢通过吃鸡蛋补充体内的营养物质,几乎每天都会吃鸡蛋,甚至已经将吃鸡蛋变成了一种习惯。但是很多人却不知道,鸡蛋的正确吃法,并不是说吃得越多对身体就越好,所以不要再狂吃鸡春节合理膳食新鲜水果天天吃新鲜水果天天吃,果汁不能替代新鲜水果。一水果提供丰富的微量营养素膳食纤维和植物化合物,尤其是维生素C钾镁等。二新鲜水果天天吃。成年人水果每天摄入46两,大约1个拳头大小一个三口之家比补觉管用!多吃这些提神食物,神清气爽不春困俗话说,春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月。现在天气开始转暖,很多人却突然出现了起床困难精神涣散有气无力的症状,这到底是怎么了?春困的原因天气一变暖和,人也自然变得懒洋洋的,春困就像传我们该怎么预防血管堵塞?随着年龄的增长,人体内的血管斑块就开始出现并变大。不要以为自己看起来似乎精力充沛,连感冒都很少,就可以轻松大意,其实身体里的血管已经悄悄老化。人到中年一定要注重保养血管了。我国目前公认3种最疼手术,很多人或经历过,看看你有同感吗?随着医学技术和各种麻醉技术的不断发展,术后疼痛仍存在一些无法突破的瓶颈,主要是由人体解剖位置和神经分布引起的,众所周知,公认3种最疼手术,很多人或经历过,看看你有同感吗?1痔疮手术肠胃不好?4种食物泡水喝,或有助修复胃黏膜,提高胃动力胃的健康状况,会影响到我们的日常生活,如果胃受损,身体分解和消化食物的能力将大大削弱,身体不再有能量维持,身体的各种器官将随着时间的推移逐渐解体肠胃不好的表现是什么?1。口臭当胃肠肝功能检查单怎么看?过来人这3个指标,看懂不用找医生肝脏疾病在临床上很常见,根据不同的病因病机可分为多种类型,常见疾病包括病毒性肝病酒精性肝病脂肪肝肝硬化和肝癌,这些疾病会引起不同程度的肝损害和肝功能异常,因此,肝功能检测已成为肝病40岁后男性如何获得长寿资格?7道健康防线要守住,多留意别马虎因为男人需要进行各种各样的社会活动,他们很容易感染各种病毒,因此,与女性相比,男性应该做好身体保健工作,尤其对于以下七道防线,男性朋友必须牢牢把握40岁后男性如何获得长寿资格?7道吃粗粮对身体好?提醒6类人最好别吃,吃多反而会物极必反我们都知道粗粮对身体有好处,它不仅能促进胃肠消化,降低血糖水平,还能预防心脑血管疾病,但是,如果吃得不好,反而会对身体产生负面影响,下面要说的就是,吃粗粮对身体好?提醒6类人最好别