又一款血糖高的朋友可以和家人一起吃滴主食自家蔬菜煎饼

　　你吃的食物成为了你，你的思想也成为了你。
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　　前面两周的时间介绍了：
　　血糖高的朋友需要了解和补充的几种营养素01-07以及糖友饮食01-05
　　有了对吃什么和吃多少的了解后，
　　咱们落实到饭桌上，
　　介绍一款可以和家人一起吃的主食
　　自家蔬菜煎饼
　　这是它朴实的外表
　　再看看它丰富的内在
　　鸡蛋
　　在6月7日＂ 喜欢吃蛋与不喜欢吃蛋的朋友都可以进来了解一下这些蛋 ＂中介绍了鸡蛋的营养价值及每日的推荐摄入量，在这里不做介绍了。
　　圆白菜
　　【降糖营养素】铬、维生素C
　　体内铬的不足，可能导致胰岛素活性降低，使糖耐量受损，会引发糖尿病。圆白菜中既含有铬，又含有维生素C，维生素C可以促进铬的吸收。圆白菜是糖友的理想蔬菜。
　　山药
　　【降糖营养素】黏液蛋白、镁、锌、维生素B1、维生素B2
　　镁、锌、维生素B1、维生素B2对于糖友的重要性在前面的内容已经介绍过。今天单独说一下黏液蛋白。
　　黏液蛋白可以包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收，可以控制饭后血糖的急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好的调控。
　　牛蒡
　　【降糖营养素】胡萝卜素、钙、牛蒡水提取物。
　　胡萝卜素可以保护胰岛素细胞免受自由基的攻击，减轻胰岛素抵抗。
　　牛蒡水提取物可以降低血糖，提高机体对糖类的耐受量。
　　胡萝卜
　　【降糖营养素】果酸、胡萝卜素
　　胡萝卜中的果酸含量丰富，可以促进人体内的糖类代谢，从而降低血糖水平。
　　丰富的内涵介绍完了，下面可以明明白白地做着吃了[比心]
　　原料搭配
　　材料：低筋面粉5大匙、全麦面粉2大匙、鸡蛋1枚、圆白菜60g、牛蒡20g、胡萝卜丝20g、山药丝20g
　　调料：盐1/2小匙、油1大匙、可饮用水100ml、葱末适量
　　制作方法
　　step.1
　　圆白菜、牛蒡、胡萝卜、山药切丝备用；
　　鸡蛋、低筋面粉、全麦面粉倒入同一个盛器中，加水，搅拌均匀；
　　然后将切好的各种蔬菜丝也倒入盛器中；
　　再加入盐、葱花，搅拌均匀。
　　step.2
　　净锅置火上，热锅，加油，将搅拌均匀的面糊倒入锅中；
　　将面糊的正反面煎至金黄即可出锅。
　　食物在构筑我们的身体，
　　活得明白需要吃得明白，
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