健脾抗衰老最佳食品
玉米是全世界公认的黄金物,有"玉米抗癌软血管,降压降醇降血脂"的说法。中医认为玉米有很好的健脾作用。
但是玉米究竟有多少营养成分,怎么吃其营养成分能发挥最好,很多人都不清楚。今天大齐就跟大家详细介绍一下。
玉米性味:甘、平。
功效:1.和中开胃 用于胃纳不佳,消化不良,饮食减少或腹泻。2.利尿通淋 用于水肿及淋证。现亦用于尿路结石、慢性肾炎水肿,并有降脂作用。
现代研究:1.玉米含有B族维生素、维E、胡萝卜素等七种营养物质。玉米所含维生素含量很高,是稻米、小麦的5—10倍。在所有的主食中,玉米的营养价值和保健作用是最好的。
2.玉米中含有天然的维生素E,能保护皮肤,延缓衰老,爱美的女士一定不要错过。防止脑功能衰退引起的痴呆、减轻动脉粥样硬化等作用
3.含有植物纤维素,能增强人体的体力和耐力,能刺激胃肠道蠕动,加速粪便排出体外。
4.含有丰富的玉米黄质素,可以有效防止眼镜老化的问题。
5.鲜玉米比老玉米营养含量更丰富。
6.玉米营养成分很多都集中在玉米胚尖上,所以吃玉米时一定要把胚尖全部吃进去。
7.还可以预防肠炎、肠癌、心脏病的发生。
8.特制玉米粉,含油量小于百分之1,含有很高的蛋白质和纤维素,更适合老年人和儿童吃。
玉米全身都是宝:玉米须:①在利尿方面,玉米须可用于急慢性肾炎、水肿、膀胱及尿路结石,但作用较弱,也正因为如此,故可以大剂量使用。
②在利胆方面,能促进胆汁排泄,主治胆囊炎、胆道结石,可将其单用煎水代茶饮。
③在降压方面,用于高血压病等。
④在减肥方面,玉米须具有减肥作用。
【禁忌】:1发霉的玉米不要吃
2.玉米做成的膨化食品也要少吃。
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